# ^7 s, U6 N5 ], i- L* t公仔箱論壇材料︰
; q+ M2 g: G6 A$ u公仔箱論壇鯰魚柳(切塊)2條、新鮮鳳梨8片、百花蜜3湯匙、白芝麻(沾面用)3湯匙、麵包糠(沾面用)3湯匙、食油1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb& D5 g: v/ ^' s
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魚柳醃料︰5.39.217.77:8898% f% m* j' |. }
鹽1/2茶匙、粉紅胡椒碎少許、蒜頭(切蓉) 2瓣、粟粉1茶匙、蛋黃(後下)1隻
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* S* g9 f" o; T) }0 X8 E6 dtvb now,tvbnow,bttvb做法:
4 g) U6 i" i; s+ \" h) U( V; j' U1.魚柳加入醃料(除蛋黃外)，醃約10分鐘。公仔箱論壇; [$ g; Z- m' T7 R/ A
; x' O, m; a' D$ Dtvb now,tvbnow,bttvb2.加入蛋黃拌勻，將白芝麻與麵包糠拌勻，再將魚柳塊沾滿白芝麻料備用。; W/ a2 ^0 ]. t, V9 m
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3.中小火將鑊加熱下油，加入魚柳慢慢煎至金黃熟透，盛起備用。
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4.在鑊中加入新鮮鳳梨片及百花蜜(2湯匙)，邊煎至收乾汁及微微金黃，將魚柳回鑊，盛起上碟後，再澆上百花蜜即可享用。1 V2 r C! q( K# z9 D; j$ U
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4 V- G% j& E& I" I- K公仔箱論壇Tips
/ ^6 I$ ~3 ]3 E# f) g0 z1 Y# d煎芝麻魚柳宜用中小火。若火力過猛，芝麻會容易掉而魚塊未熟透。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ~$ [9 e7 r; Z* u$ Y
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發表於 2015-10-26 04:39 AM
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