材料：
! M2 n. _3 l5 G! i) Q5 b美國春雞1隻(約重22安士)、洋蔥1個、純生啤酒330毫升、香葉1片
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) f0 R1 {- x, B+ T5.39.217.77:8898調味：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ S1 s* p9 o$ q% H9 |
生油2湯匙、原蔗糖3湯匙、海鮮醬2茶匙、老抽2茶匙
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做法:5.39.217.77:88986 j( p# a5 M. ~' h' P
1.春雞解凍，把內外徹底洗淨，抹乾。
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2.用菜刀把春雞雙翼及雙腿切出，雞身開半後切為四件。公仔箱論壇# i8 r$ Y0 H& Y. d: y- I" I
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3.洋蔥去衣，切角，用少許油爆炒一會，至發出香味，取起。/ G6 c- }' f2 {+ p8 x+ n: M H9 L
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4.鍋中添少許油，加入雞件翻炒至金黃色。5.39.217.77:88987 R; R0 N! {$ Q
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5.慢慢注入純生啤酒，下洋蔥、香葉及調味
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) T5 {9 B, |% D0 D& @; X) N公仔箱論壇6.轉小火，蓋上，煮至材料熟透而汁液收稠(約20分鐘)，即成。
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純生啤酒是味道較清淡的啤酒品種，售價廉宜，用作烹調菜餚比較划算。
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發表於 2015-10-26 04:39 AM
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