材料：
8 P# J2 H2 E b* Z. V: dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美國春雞1隻(約重22安士)、洋蔥1個、純生啤酒330毫升、香葉1片
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0 l# g9 A+ g# {8 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味：公仔箱論壇( b% }5 g& i7 y- s. F& {) b' V' f
生油2湯匙、原蔗糖3湯匙、海鮮醬2茶匙、老抽2茶匙
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做法:
4 @$ Z4 g9 r% k+ G& ? T ctvb now,tvbnow,bttvb1.春雞解凍，把內外徹底洗淨，抹乾。tvb now,tvbnow,bttvb' Y' \2 {, F* E8 o9 O% p( S
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2.用菜刀把春雞雙翼及雙腿切出，雞身開半後切為四件。
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' s% \- f' M" kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.洋蔥去衣，切角，用少許油爆炒一會，至發出香味，取起。: j' x" d! ]' G6 h& z
1 p/ j' K! ?8 Q; Z. J+ P4.鍋中添少許油，加入雞件翻炒至金黃色。
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5.慢慢注入純生啤酒，下洋蔥、香葉及調味5 B% u) O7 q, n' \
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6.轉小火，蓋上，煮至材料熟透而汁液收稠(約20分鐘)，即成。/ A _- s9 p% q9 G9 v. B
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純生啤酒是味道較清淡的啤酒品種，售價廉宜，用作烹調菜餚比較划算。5.39.217.77:8898' g& }6 w6 e1 X( B- y; C
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發表於 2015-10-26 04:39 AM
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