9 U! A) z' t* X5 u( L A: H! ?) j6 \0 }公仔箱論壇材料：
, o3 T# E2 u+ O$ \, Q% e) rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。荷包魷約350克、青綠雪菜100克、蒜茸1茶匙5.39.217.77:88988 Q8 `+ z; w. Q' t1 {4 E
3 s$ c6 [: j# o! cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) {: V; E/ P0 q p) [6 Q5.39.217.77:8898醃料：
* R i& x( i$ h7 f( L- A1 q公仔箱論壇薑汁1茶匙、紹酒1茶匙0 R' P; K* l) p0 J9 \. n6 z
$ t A/ X, f* n, Q q+ U) X3 i
j5 T& P, H9 m0 i7 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味：
( V2 m& c3 ^- u ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水50毫升、砂糖1茶匙、蠔油2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 d( J/ j1 [+ U/ y& I! y2 F1 p( t5 x0 k
v6 H* a4 [0 ?' ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" G' t* P- C4 ^ r3 g2 Z
做法: tvb now,tvbnow,bttvb* C6 u8 b/ X: Y/ O6 {0 Z
1.雪菜放清水內浸泡片刻以稍減鹹味。
; G' u; _+ d( ~* S- i, \( i5.39.217.77:8898
% h* z3 w& b8 o# O) w" @公仔箱論壇2.撕去魷魚薄衣，去內臟，洗淨切件，抹乾略醃片刻。5.39.217.77:8898% N3 B0 `7 ]% P8 V% [# G
tvb now,tvbnow,bttvb3 B, N- ?" B6 b7 O& ~. P! P
3.把雪菜洗淨，擰乾後切粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 p( ^$ A/ S p1 i- M0 @
: @) ^, g* E: d6 O- j4 P4.魷魚飛水，過冷河後瀝乾。公仔箱論壇7 H A2 ]) {$ x! p' {
' q- S8 I$ d: b* pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.燒熱少許油爆香蒜茸，下雪菜粒兜炒。. `/ w: Q, T9 N9 }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 E' y" R# s1 h
6.加入調味料煮一會，放入魷魚，炒熟即可上碟。
3 \/ K# y; G+ d3 L& Ntvb now,tvbnow,bttvb3 P5 j% d* ?1 N5 [% I" I8 r! I m
公仔箱論壇& g" {9 q3 L U/ E2 F. Y% l
Tips:' p& C, E, V1 E% p
魷魚切花是在桶身裡面，先剖開桶身使之攤平，斜刀劃十字紋，之後再切成小件。有興趣自製雪菜可參考作者在8月1日的廚神專欄示範，雪菜正式做法是用一種叫雪裡蕻的蔬菜醃製，家庭小製作可改用小芥菜、潮州春菜或蘿蔔葉醃製。tvb now,tvbnow,bttvb+ a: |3 K. @1 a, e. F3 E" \
公仔箱論壇4 a! ]- t1 A" Q
|
發表於 2015-10-26 04:38 AM
| 