材料:公仔箱論壇" D8 b' _. q4 z& v. d
藏羊肉粒1磅半、黃芽白（切段）6安士、薑片6片、米酒1量杯半、芫荽碎1量杯、陳皮半安士、川芎1/4安士、黃耆3片、甘草1片、清水2量杯半、蔥花4湯匙
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做法:
6 m$ ^8 S V. D3 Q4 p7 qtvb now,tvbnow,bttvb1.羊肉洗淨，汆水放涼備用。
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- r* a) D& r Q5.39.217.77:88982.燒熱油鍋，下薑片煎香，加入羊肉爆炒，注入米酒、清水煮沸。+ l1 Q: x, D1 O, R( l m
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3.把陳皮、川芎、黃耆、甘草放入紗布袋中，加入鍋中以慢火煮約1小時至羊肉變腍。
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5 E0 F0 f0 V" A- ^7 v! J4.放入黃芽白煮軟，吃前下少許米酒，撒下蔥花、芫荽碎即成。 |
發表於 2015-10-25 05:17 AM
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