6 A2 T! W) I: L: q材料: 5.39.217.77:8898; n$ u, E* c+ R8 n
免治半肥瘦豬肉200克、冬菇20克、甘筍60克、罐頭冬筍(切粒)80克、青瓜(切粒)80克、紅辣椒(切絲)1隻、薄荷葉30克、生菜片(剪成圓片)12片、脆米60克、魚露3茶匙、黃糖粉1茶匙、青檸(搾汁)1隻5.39.217.77:8898( z" D2 \- S3 X5 H+ @
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調味醃料(免治豬肉): TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, e4 s- P! P' Q" @
老抽1茶匙、魚露2茶匙、生粉2茶匙、麻油少許及胡椒粉少許5.39.217.77:8898/ w! L& a7 C0 a+ |: ^; T
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% s" a1 T' { Y& q, q' ]; u2 qtvb now,tvbnow,bttvb做法:
$ Y2 V, S+ ?/ D' K% F2 ftvb now,tvbnow,bttvb1.豬肉與醃料拌勻醃10分鐘,炒熟備用;冬菇浸軟、壓乾水,切粒備用。公仔箱論壇+ n6 l+ w0 `; E# L* e$ Z
' m# W l5 C. C1 B' w- u9 t% r$ y6 l公仔箱論壇2.下冬菇、冬筍、甘筍、紅辣椒炒熟,加入青瓜炒合,下魚露、黃糖粉炒至乾身,豬肉回鍋,加入青檸汁拌勻成餡料。5.39.217.77:8898& I6 b+ _ n! D$ r6 g5 H
( p( @7 z ]6 {+ Y: }6 L3.脆米放生菜片上,放上餡料,用薄荷葉作裝飾即成。
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