! G: @/ C/ X* q& L' O5.39.217.77:8898材料:
g" d. U7 f; e! ^4 C& Q% X4 t花旗參片10克、海中蝦360克、秋葵（洗淨、去梗）160克、甘筍片6片、蒜片1粒、魚露2茶匙、清水550毫升
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+ p: b9 d' F3 c' [調味:
% B( x! \: j+ H0 O) Y7 D鹽、胡椒粉適量
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做法: ' t2 }/ J! O0 x+ ?3 _, C) W+ S
1.花旗參片以200毫升熱水浸軟身備用；海中蝦去殼留用，洗淨抹乾身，用少許鹽及胡椒粉略醃。
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2.蝦殼用350毫升水煮沸，下少許胡椒粉及鹽，以中火煮10分鐘，隔去蝦殼成蝦汁備用。
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) v! v4 O+ a6 U7 v5 ~% A- WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.下甘筍片、蒜片煎香，注入蝦汁、魚露、花旗參片煮約4分鐘成湯汁。公仔箱論壇) ]3 |5 F) ]9 w4 B
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4.秋葵下鍋乾炒約2分鐘，注入湯汁煮至僅熟，放入蝦仁浸煮至僅熟即成。
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發表於 2015-10-25 05:06 AM
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