/ ^3 T8 j, E3 e( x& Q公仔箱論壇材料︰(2人用)4 C9 w0 c8 ^4 A. N1 ~7 |
蔥.....1條
" z0 n3 p2 r9 u9 p& Gtvb now,tvbnow,bttvb薑.....2片& f5 d: I+ B$ o# K% V
香葉.....1片
9 i. h* y. z$ {! X; f/ x2 D7 _紅棗.....5粒
. h3 w, B' D& |0 T a( Y% d5.39.217.77:8898冰糖.....10克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 y- q8 g! O4 F3 d( b
排骨.....300克5.39.217.77:88982 ^; P" Z0 Y0 r7 T7 f0 ~
洋蔥.....1/2個
3 l' |* }2 ]8 y- K4 s: g# Z公仔箱論壇上湯.....100克
! Y9 m) V+ E5 j1 g. Z公仔箱論壇紅蘿蔔.....50克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% N( `2 `+ C( K) l1 {( G6 v
白蘿蔔.....30克5.39.217.77:8898- C/ Q- c% H/ k
栗子.....10粒 (已烚及去殼)公仔箱論壇% s+ o% H2 r5 ]+ ^
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調味料材料︰TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ A0 Y+ h; N( |4 V' H. Z7 r
燒酒.....5克tvb now,tvbnow,bttvb2 H2 r7 X- {, }5 J, }" U3 U
麻油.....2克
) i0 y& z4 M, m3 N% A& ^蒜泥.....10克
1 O9 ]- v. O2 q公仔箱論壇奇異果.....1個
0 _ t k$ n* L, f. d. g5 Ntvb now,tvbnow,bttvb鴨梨.....1/2個
# K: x9 [8 [! N' N$ {4 _! b公仔箱論壇大蒜碎.....10克2 }) s. Q7 p! F) x5 q- G! [+ b
黑胡椒粉.....2克
5 V; F" h7 x; g2 Htvb now,tvbnow,bttvb韓國豉油.....100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 P1 {! `; }4 E, ?4 q1 b1 \
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5 S: D% Q# U' P* J7 T! W. ^做法︰
, Y9 Y' c1 G* m3 Z1.排骨洗淨及汆水，盛起。公仔箱論壇) I9 _1 L5 J% J6 b
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2.排骨放入煲，放入?及薑，加水浸過排骨，中火燜30分鐘至軟身。5.39.217.77:88982 o# f2 O; D& @" e
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3.準備調味料。將奇異果、鴨梨磨成蓉，加入其他調味料拌勻，備用。公仔箱論壇7 i1 u& L! n1 |9 T8 T" W+ ]* J
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4.燜完的排骨取出，放入調味料中，拌勻，醃20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb2 @$ @6 g5 _; C: ]
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5.紅蘿蔔、白蘿蔔及洋蔥，去皮切角，備用。
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6.將醃好的排骨，加入上湯、冰糖、紅棗、栗子、香葉、紅蘿蔔、白蘿蔔、洋蔥，中火燜1小時至排骨入味即成。
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* z5 N1 g$ i5 T# v& L3 D貼士：5.39.217.77:88987 f7 w D/ K1 t! F7 V& E3 J
燜排骨時，小心看火，若煮至乾身，可加水進去。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ B: ?7 V* u1 g8 V6 J L( W5 Z6 `
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發表於 2015-10-25 05:05 AM
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