' @% n% T, T) l; w3 `, M公仔箱論壇材料︰(2人用)公仔箱論壇: \! K% z( F7 b$ t2 t$ K5 T( O
蔥.....1條5.39.217.77:88983 ?! U/ h& q$ B: f/ |0 }
薑.....2片
. Y( ]: i! |! N8 W& t香葉.....1片
8 ]1 ~/ P" ]" e& a6 o" K公仔箱論壇紅棗.....5粒tvb now,tvbnow,bttvb2 o- _' y6 J" d6 o$ h
冰糖.....10克) g$ N! u# J' P9 a/ N; x* [
排骨.....300克tvb now,tvbnow,bttvb6 W$ Q3 k0 x! w9 t4 t8 W' S
洋蔥.....1/2個
+ @# Y5 |( h4 u1 A( A8 p/ H5.39.217.77:8898上湯.....100克
0 n7 Y+ @: S+ y公仔箱論壇紅蘿蔔.....50克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ m5 e* Y7 w' l% a3 B# o6 u* M: a
白蘿蔔.....30克; u7 g' L0 o. ^ [( U& s8 P5 }
栗子.....10粒 (已烚及去殼)公仔箱論壇9 |! [- B7 `4 B' ?7 Y8 ]4 D
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" \7 _& f+ P1 x& [5.39.217.77:8898調味料材料︰) X) \1 Y, j+ h
燒酒.....5克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Z+ z6 [1 l. S. X
麻油.....2克
7 N3 K1 n1 h5 g! X/ ^" E; h3 X% ?' GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜泥.....10克
2 w3 ]/ k" W# O/ x/ j6 @tvb now,tvbnow,bttvb奇異果.....1個公仔箱論壇2 d2 a0 Y2 W/ n$ c
鴨梨.....1/2個tvb now,tvbnow,bttvb* I5 F% {6 n4 c3 }7 [
大蒜碎.....10克* n/ n+ a5 |4 g/ B0 C/ ~! c2 J
黑胡椒粉.....2克5.39.217.77:8898% f; c* q; W' W
韓國豉油.....100克公仔箱論壇' L/ ]" _8 p4 o- f' U( C4 ^
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做法︰
: `: r4 A0 Q8 |! ^5.39.217.77:88981.排骨洗淨及汆水,盛起。5.39.217.77:88980 A& g$ a4 t! }+ s" U2 q
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2.排骨放入煲,放入?及薑,加水浸過排骨,中火燜30分鐘至軟身。
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- D% s) m% K7 D: y5.39.217.77:88983.準備調味料。將奇異果、鴨梨磨成蓉,加入其他調味料拌勻,備用。tvb now,tvbnow,bttvb. a" g/ n! K5 @& J
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4.燜完的排骨取出,放入調味料中,拌勻,醃20分鐘。
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5.紅蘿蔔、白蘿蔔及洋蔥,去皮切角,備用。
5 Y1 ^& z' C) K I, ^% Q) a: u. m' rtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇. q! R5 s+ W$ P! c1 x
6.將醃好的排骨,加入上湯、冰糖、紅棗、栗子、香葉、紅蘿蔔、白蘿蔔、洋蔥,中火燜1小時至排骨入味即成。
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燜排骨時,小心看火,若煮至乾身,可加水進去。5.39.217.77:8898$ U8 m, v) p' j6 W7 o
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