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[西式食譜] 韓式燜煮栗子排骨

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材料︰(2人用)公仔箱論壇) k) j9 _. b' g: C# s
蔥.....1條7 c+ E# c0 G; T1 M0 M
薑.....2片tvb now,tvbnow,bttvb5 d3 I5 G& z, [% G# ^  A4 f8 X
香葉.....1片
9 B4 f4 y  t$ O2 c; {; Ttvb now,tvbnow,bttvb紅棗.....5粒
, o: b" z  H% R. D* S; q* s+ Y3 W冰糖.....10克tvb now,tvbnow,bttvb5 d6 R# @' T: n/ {& D; `+ b
排骨.....300克
' v* C/ [3 E  Ttvb now,tvbnow,bttvb洋蔥.....1/2個
" I. Y. Y/ |' a$ `9 a公仔箱論壇上湯.....100克公仔箱論壇9 H' g6 q+ k8 z/ }& o+ d
紅蘿蔔.....50克公仔箱論壇6 R- B' o) D9 y/ D3 Z, C- ]
白蘿蔔.....30克
, D2 U$ T& I% [+ z- ~: J5 U5.39.217.77:8898栗子.....10粒 (已烚及去殼)5.39.217.77:8898# [. `% x2 C! G' _& k% k

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1 u9 z+ d4 W6 [1 N* q) NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料材料︰
1 [3 J! h, Z& mtvb now,tvbnow,bttvb燒酒.....5克公仔箱論壇( o  r, y8 G. K+ L9 N$ j
麻油.....2克
& V( }" b8 H3 n  }, G蒜泥.....10克
3 B+ Q+ p2 O! U# n1 w3 O奇異果.....1個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ]' @- ]1 n! X! G* f
鴨梨.....1/2個
* _+ N4 o: O$ _; _/ A) a) E公仔箱論壇大蒜碎.....10克) a) @5 \( F; |- r
黑胡椒粉.....2克tvb now,tvbnow,bttvb! q. c' I% T: r; f. h) ]/ S# I5 z
韓國豉油.....100克公仔箱論壇. e6 [! o. x& y2 c+ J
公仔箱論壇+ o% E+ L- e; A! c

) c: |) c0 I! v! C) e( Ptvb now,tvbnow,bttvb做法︰
$ Q: l, s, ^0 e7 o! d9 c公仔箱論壇1.排骨洗淨及汆水,盛起。tvb now,tvbnow,bttvb/ P8 I, O/ R& p5 T! W1 f: w9 s
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2.排骨放入煲,放入?及薑,加水浸過排骨,中火燜30分鐘至軟身。
9 y8 J- J6 t" XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& Y- f# U9 K- M7 O5 Y5.39.217.77:88983.準備調味料。將奇異果、鴨梨磨成蓉,加入其他調味料拌勻,備用。5.39.217.77:8898: M6 k. T! W2 \2 G6 M* E" a0 H  ?

, v7 e, x1 W* B8 \  r6 H4.燜完的排骨取出,放入調味料中,拌勻,醃20分鐘。
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$ g' y: w* N7 O/ v4 q3 V5.紅蘿蔔、白蘿蔔及洋蔥,去皮切角,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# h8 k  Q6 R% v' \
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6.將醃好的排骨,加入上湯、冰糖、紅棗、栗子、香葉、紅蘿蔔、白蘿蔔、洋蔥,中火燜1小時至排骨入味即成。, H9 U2 C# v5 K; D1 `. }2 E$ H6 n
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貼士:tvb now,tvbnow,bttvb. i. a  O  X* n' L3 [) J5 w
燜排骨時,小心看火,若煮至乾身,可加水進去。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  s2 `0 z2 X' ~) ^

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