【早安健康／曾啟翔整理編輯】秋天的最後一個節氣，10月23-24日的「霜降」，在台灣可以看到草木開始凋零，楓樹由綠轉紅，呈現出秋天的繽紛景致，此時秋菊怒放，冷香襲人，也是觀賞菊花的好時機。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' I. Q, M$ C0 |: ~) L
霜降養生重呼吸道保養 多攝取維生素B
7 {0 I0 G$ Y7 Q6 K1 u6 d: v民間一直有一種「補冬不如補霜降」的說法，所以在此期間的食補是很重要的，霜降時期的食補，需加強呼吸道的保養，以預防感冒、肺炎，著重水分的攝取、富含維生素B的食物，幫助新陳代謝、提供能量，也能保護神經組織細胞。5.39.217.77:8898' n3 y1 N3 s! o* M7 l* X
為抵禦寒涼，可以透過攝入蛋白質的方式，食物中的蛋白質在進入人體後具有一定的保暖緩衝作用，可以多攝取肉類、魚類、奶類、豆類、蛋類、穀類以及部分堅果食物。tvb now,tvbnow,bttvb( S: Y- v- f# j* O
時令養生食材推薦tvb now,tvbnow,bttvb: q/ ]. m3 O7 I! Q% H
１、香菇：主治脾胃虛弱、食慾不振、少氣乏力。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 v" d2 O$ x; b' J7 E* v# q
２、花枝：降低體內發炎、保護心血管。
7 L/ j2 s% X4 m3 h5 H2 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。３、地瓜：排毒、護膚、抗老、防癌、便秘、發炎。
9 q( O! s8 ^2 h( z2 M5.39.217.77:8898４、山藥：補脾益氣、潤肺化痰。
, q! p- O- J: B, v: s0 Wtvb now,tvbnow,bttvb時令推薦食譜5.39.217.77:8898) L8 J8 G# }. b& N9 u/ |
山藥排骨湯tvb now,tvbnow,bttvb# {" m. K8 h7 \4 y: s5 G$ @
材料：排骨500公克、山藥2兩、鹽適量。 ^7 w# u' s s; `2 V; T
作法：2 @9 p6 M. M7 V; I
１、將排骨放入鍋中，加水燒沸、汆燙，撈淨浮沫。
# h0 f4 Q- G( o. D8 I$ O２、將新鮮山藥洗淨，削去外皮，切成滾刀塊。
6 d [$ x% b2 O7 z y$ Mtvb now,tvbnow,bttvb３、將排骨、山藥一同放入鍋中，加適量水，以大火燒開後轉小火煮，待排骨熟透後加鹽調味即可。tvb now,tvbnow,bttvb) n) \# `4 f1 Q1 k k
香菇瘦肉湯
i2 R5 C" t0 y' q* I V材料：腰內肉200公克、鮮香菇8朵、紅棗5顆、枸杞5公克、蔥10公克、鹽2小匙、米酒1大匙、水2000毫升。5.39.217.77:8898) R8 y1 X( F+ M* ]
作法：) I! N! ?" ?1 e9 X/ }
１、選用腰內肉這類豬瘦肉，洗淨切片後汆燙，撈起放涼；蔥洗淨切末。
: y. l x( d2 p J, xtvb now,tvbnow,bttvb２、將香菇洗淨，枸杞泡水洗淨後，和汆燙好的瘦肉一起放入冷水鍋中，小火煮30分鐘。
. a2 @# l$ P# V( G) y) A. F公仔箱論壇３、加入洗淨並去籽的紅棗，再煮3分鐘，最後撒上蔥末並加鹽調味即可。
" ?; Y9 f9 m% y0 P* K" |tvb now,tvbnow,bttvb【跟著節氣養生律動，霜降沉筋骨鬆】
: H1 g6 H4 F7 `( D霜降沉時機：10月23-24日
+ N( y/ l! S% H( [, `6 N' E公仔箱論壇霜降沉方式：躺在地上，雙腳自然微開，雙手放在身側，身體像融化的奶油，一點一點沉入地板。! E- ~) T l. g6 V0 e
 律動資料提供／雲門教室
! V w7 s% P4 A, G/ I$ L: kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' y' o4 L4 B) X9 k$ ^資料來源：《24節氣健康養生法》／健康養生堂編委會／鳳凰含章公仔箱論壇4 a( F" m3 W& p/ x! e; Q% z
資料來源：《營養師教你跟著四季吃健康》／長庚紀念醫院營養治療科團隊／城邦文化 |
發表於 2015-10-24 10:52 AM
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