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材料. I' L& o0 V/ d2 H3 _
香菜....6公克
: N1 G4 \# h( o( ^( LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇....35公克5.39.217.77:88980 R" ~* X$ H% k, c/ Y. w' _
蔥絲....10公克tvb now,tvbnow,bttvb# W; V3 G' ], ]$ f# k" A
洋蔥....150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% C7 U: ` B% r2 q1 {3 |
辣椒絲....10公克& N+ G6 d, D" R r2 ?( E
梅花豬肉片....100公克
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/ ?9 Y9 I# p8 P m9 U/ a# ^, J0 o柴魚浸汁：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Q0 Q! J/ F6 E1 H2 P/ \) X
糖....5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 p. I2 Z \$ y
柴魚醬油....65㏄
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1 @9 M9 C8 O% l# l' x! _2 X. ?; _ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 B1 l: p" \" Ptvb now,tvbnow,bttvb作法
* B8 Y/ _$ l, l- g9 L% jtvb now,tvbnow,bttvb1. 把香菇洗淨後以冷水浸泡至軟，撈出後香菇切成絲（香菇浸汁保留）備用。
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: {) q4 j( v- r; q! J5 stvb now,tvbnow,bttvb2. 取65㏄香菇浸汁與糖一起加熱至滾沸，倒出，待涼後與柴魚醬油一起混合拌勻成柴魚浸汁。9 n* y, a7 x: J
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3. 洋蔥切成細絲後，沖冷水以洗去辛辣味，再擠乾水份與作法2的柴魚浸汁一起浸泡約30分鐘。* }7 m& r- |: \0 U" x/ a
2 T. l1 S& |7 w$ E! d0 x公仔箱論壇4. 梅花豬肉片、作法1的香菇絲放入滾水中汆燙約6～7分鐘至熟，撈出，放入作法3的浸汁內略浸入味，最後加上香菜、蔥絲、辣椒絲即可食用。6 M: H) |1 E/ D; u
6 H _ {9 t b9 T2 y0 n% zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-10-24 04:39 AM
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