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材料) s& Q( t1 u$ H
鹽....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ]! i. \' Y" n8 j. d1 ?/ L. F. x$ r
沙拉油....2大匙- \8 N* E( @ ~* r& [0 m! {
蕃薯....200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' i! K6 m2 J. \; j: |
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3 Q. J Q/ l8 A% e. `- Ttvb now,tvbnow,bttvb麵糊：
$ R+ k! u: M- w公仔箱論壇水....80㏄
+ Q9 v( o) c q* Q* Y5.39.217.77:8898中筋麵粉....40公克
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作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ @3 o$ C3 t8 H! d4 `" J
1. 蕃薯洗淨，去皮，切成扁長條狀再以流動的清水略沖洗，瀝乾水分後加入鹽用手抓勻，醃約15分鐘。
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) b% ]! E. c0 b% j: e2. 將作法1的蕃薯條與中筋麵粉混合均勻，再以每回少量的方法逐次加入水，並不斷攪拌直到所有蕃薯條黏結一起，無乾粉狀。5.39.217.77:8898$ g) f) G. I3 G* m
1 J# j6 U4 ^6 r( [4 }) ^! |5.39.217.77:88983. 熱鍋，加入沙拉油，將作法3的蕃薯餅糊放入平底鍋中，儘量鋪平，以小火煎至兩面呈金黃色即可。3 \- ?) I9 s3 _) z% C
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發表於 2015-10-24 04:39 AM
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