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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; t- P2 W3 \/ b' p! ~8 J4 n
鹽....1/2茶匙$ \$ @7 d) h# P0 _6 m+ m1 B, G
沙拉油....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb X E0 q" {3 Q; O& I
蕃薯....200公克
2 d- ~% w$ V$ G" C3 f/ D# ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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麵糊：
& H" a v0 H' I; h) I% R5.39.217.77:8898水....80㏄
; i- \+ S0 w1 N" Dtvb now,tvbnow,bttvb中筋麵粉....40公克
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! j' u7 a1 u" x' ~- ?) @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
; W* P$ _+ b6 @7 X2 ^/ p. }* b+ G公仔箱論壇1. 蕃薯洗淨，去皮，切成扁長條狀再以流動的清水略沖洗，瀝乾水分後加入鹽用手抓勻，醃約15分鐘。
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7 s) A3 q2 C9 X" I- U2. 將作法1的蕃薯條與中筋麵粉混合均勻，再以每回少量的方法逐次加入水，並不斷攪拌直到所有蕃薯條黏結一起，無乾粉狀。
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( k+ z+ Y6 S/ ?7 f, U2 otvb now,tvbnow,bttvb3. 熱鍋，加入沙拉油，將作法3的蕃薯餅糊放入平底鍋中，儘量鋪平，以小火煎至兩面呈金黃色即可。
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發表於 2015-10-24 04:39 AM
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