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材料
6 _) v0 I+ }: L/ Z$ ]8 X5 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽....1/2茶匙
# v/ s' Y8 q" Z {2 @: T" g沙拉油....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb. ^! u Y' S1 n+ T9 M8 V* I
蕃薯....200公克
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麵糊：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: \* V k% E+ h
水....80㏄# i2 O1 y( N8 |- w( B& ^
中筋麵粉....40公克tvb now,tvbnow,bttvb- E8 N2 x! J+ v
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作法5.39.217.77:8898% d- g: O9 l& S. b. f
1. 蕃薯洗淨，去皮，切成扁長條狀再以流動的清水略沖洗，瀝乾水分後加入鹽用手抓勻，醃約15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& x! ^: B# _4 x5 X
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2. 將作法1的蕃薯條與中筋麵粉混合均勻，再以每回少量的方法逐次加入水，並不斷攪拌直到所有蕃薯條黏結一起，無乾粉狀。5 E1 D/ [) [7 r8 Y1 U
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3. 熱鍋，加入沙拉油，將作法3的蕃薯餅糊放入平底鍋中，儘量鋪平，以小火煎至兩面呈金黃色即可。公仔箱論壇" X+ \( T F6 w$ B' b- w
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發表於 2015-10-24 04:39 AM
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