開業四十年的強記大牌檔是三盞燈消夜鐵膽,炒粉麵冠絕全區,師傅即場在街邊炒,火光熊熊鑊氣夠,飄香至對面街。粉麵全是老派款式,推介豬雜炒麵,甘香鮮味,豬雜剛熟,豬膶爽,粉腸嫩;火鴨絲炒麵亦乾身香口,碟底不見油。另有韭菜豬紅、炆豬手、白灼及第等佐酒小菜,同具質素。
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5 c, L6 h6 Y5 U) P5.39.217.77:8898地址: 新橋(三盞燈/白鴿巢)光復街16B號 ! @$ ?; U& e: b1 a. g) r
營業時間: 7:30pm-3am
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炆豬手$54公仔箱論壇 [( t- n6 g0 r
火鴨絲炒麵$30
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