# U% Z0 s$ J: i9 Q, ?' i5 g: Q公仔箱論壇材料 (4人用)
- o# w8 l3 v" t2 @& }% \9 P5 b/ _. r鹽.....適量
- X/ q' q% ~' O* o蘆筍.....4條
/ Y* W6 d5 a/ M$ O: C鴨蛋.....4個5.39.217.77:8898# @# N% U3 F. \- a2 E$ u
酥皮.....2塊
& w/ I- Y7 M( Q8 X4 b0 p# Ytvb now,tvbnow,bttvb煙肉.....2-3片公仔箱論壇- j& p0 L& |5 [6 c
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做法
w) L E6 e4 Q G5.39.217.77:88981. 蘆筍去掉老筋，切段，煙肉切絲。5.39.217.77:8898& K% T* w( M: l8 R/ H# }" ]& H/ v
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2. 酥皮放室溫至軟，將酥皮一切四成四方格，其中兩塊，中間用刀切交叉，將兩塊酥皮疊高，有交叉的那塊放上。5.39.217.77:8898! J+ l; M, N- _4 m& m9 D1 ^
8 |# N$ G4 z j Y. D2 X5 f% f3. 將交叉開口位捲起，用叉子將酥皮四邊壓實封口成酥皮盒。
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$ ~+ [/ h! O$ W' ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 用一鐵鍋，下油，掃勻四周，燒熱。轉中小火，將酥皮放入鍋，加蓋焗3分鐘。備用。公仔箱論壇1 q. h- j/ a* E; e
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5. 用一易潔鑊，下少許油燒熱，放入煙肉炒香，取出。
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3 _3 G. a6 ?# j9 _* I8 Q/ `* \3 j公仔箱論壇6. 同一隻鑊，加入蘆筍，下少許鹽，炒勻，取出。# ^9 \( o1 U S: n! v* z, [
! o$ ^2 a `! Y4 l* P公仔箱論壇7. 將煙肉粒、蘆筍放入酥皮盒內，小心倒入鴨蛋。加蓋，放入已預熱攝氏180度的焗爐焗20分鐘。上桌。
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如愛吃半生熟蛋，可以把酥皮先焗10分鐘後，取出加入鴨蛋後，繼續焗10分鐘。5.39.217.77:8898- I) N% K7 L% A, M% g. } F9 z% T: B
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發表於 2015-10-23 04:37 AM
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