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材料 (4人用)tvb now,tvbnow,bttvb; b: a; ^) \4 I5 c! ]4 l* q* e! b9 R
鹽.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 }: C$ T" Q5 F* H
蘆筍.....4條
6 Y- x) I' g4 n, j1 ]. R; x [+ M5.39.217.77:8898鴨蛋.....4個
' p/ T) N$ n) P" \; m: ? l! @tvb now,tvbnow,bttvb酥皮.....2塊
V! ?) F7 U' v- Q5.39.217.77:8898煙肉.....2-3片" S8 I* `2 L& q6 o: D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: P: C+ \1 Q% |% O* C: q! j, F
做法" Y6 |% y! i3 [2 C4 A
1. 蘆筍去掉老筋，切段，煙肉切絲。
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2. 酥皮放室溫至軟，將酥皮一切四成四方格，其中兩塊，中間用刀切交叉，將兩塊酥皮疊高，有交叉的那塊放上。
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3. 將交叉開口位捲起，用叉子將酥皮四邊壓實封口成酥皮盒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) G. X- j% l: k4 h
5 u- | z5 ^/ {' l: G: W! m3 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 用一鐵鍋，下油，掃勻四周，燒熱。轉中小火，將酥皮放入鍋，加蓋焗3分鐘。備用。
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5. 用一易潔鑊，下少許油燒熱，放入煙肉炒香，取出。
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6. 同一隻鑊，加入蘆筍，下少許鹽，炒勻，取出。/ H" `; u: m n+ R+ V* R% ]( H8 v
7 _* n* L- n/ G( ~& S7. 將煙肉粒、蘆筍放入酥皮盒內，小心倒入鴨蛋。加蓋，放入已預熱攝氏180度的焗爐焗20分鐘。上桌。* f8 U$ f) B! l
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貼士5.39.217.77:88989 C: P- L, p( o1 b0 F
如愛吃半生熟蛋，可以把酥皮先焗10分鐘後，取出加入鴨蛋後，繼續焗10分鐘。公仔箱論壇' I( V1 @% ]' S' K: u
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發表於 2015-10-23 04:37 AM
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