材料:
& f% u6 S% T8 G: \% M' Q腩排400克(斬成每段2.5厘米)、乾蔥1粒(切片)、梨2個(雪梨或其他)
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1 h( n4 v4 B5 F5.39.217.77:8898調味醃料: " F( ^; X* r( D
生抽1湯匙半、糖1茶匙、生粉1茶匙半 芡汁: 梨汁半杯、生抽1湯匙、糖1茶匙1 B i- W* B$ U9 b
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做法:
; r! N7 N2 s- ^6 M1 v' h0 ~5.39.217.77:88981.腩排與醃料拌勻。
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* D" X. P( o% B' f公仔箱論壇2.一個梨去皮，梨肉切件。另一個梨磨蓉後隔汁(可加水至半杯份量)。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 C6 T% T5 {6 [9 Q8 p! v: {, ?2 k6 F7 F
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3.燒2湯匙油，爆香腩排及乾蔥，慢火煮至七成熟，再加入芡汁及梨肉，燜至腩排熟透。5.39.217.77:8898/ c$ Q* R( E% I; a
7 y# d5 j! F- o" X1 B公仔箱論壇4.加入適量生粉水埋芡，上碟。 |
發表於 2015-10-22 05:16 PM
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