5 e0 N" {# ]6 U& A公仔箱論壇材料
( |' L! W- g- l) v公仔箱論壇鹽.....適量公仔箱論壇& o) I* \7 P0 W; e; b( c1 B+ V
蒜頭.....1個
+ F! b/ k9 |# t5 i) ]: j; s" I5.39.217.77:8898黑椒.....適量8 Y5 ]+ D. N) m
法國麵包.....1條公仔箱論壇$ h s' `% k }( P: c0 o
牛肉高湯.....700cctvb now,tvbnow,bttvb. E& a: U. {6 T4 b: i9 T* N* B
番荽.....適量(切碎)公仔箱論壇0 G! z; Y$ c# e1 w
洋蔥.....4個(2個紅/2個黃)tvb now,tvbnow,bttvb; e; i" v# R8 B: U( O4 ]
格耶爾芝士(le Gruyere).....80g
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# Q& Y8 f! u9 f. W5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb" w* P0 o/ y- Z) F: k0 F5 |
做法! D8 L5 q3 C9 V! p8 _4 o# |1 J1 A7 e
1.洋蔥去皮切絲。
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2.用一鐵鍋，下油，燒熱後，放入洋蔥中慢火炒軟10-15分鐘至金黃色。倒入牛肉高湯，煮滾後，分別倒入湯碗內。
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6 n2 V% ^/ X3 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.法國麵包切薄片，將蒜頭塗抹在麵包上，淋上橄欖油，將麵包放在焗爐焗至香脆。
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% y0 S: f1 ~0 E& o- u4 b+ b5.39.217.77:88984.取出焗好的麵包，分別放1-2片在湯面，撒鹽，加上磨碎的芝士，撒上番荽碎。公仔箱論壇) }: {) j* ^/ ~# X6 v
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5.將湯放入已預熱的185度焗爐焗8-10分鐘，取出，撒黑椒。上桌。5.39.217.77:8898, p& E! V& N; O9 q5 U6 F
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貼士
5 f, w% t) ~9 l! p. JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.紫紅洋蔥帶甜，黃洋?帶辣，合用的話，味道更平衡。
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2.炒洋蔥不能心急，火力要小，才可慢慢炒出漂亮焦糖色。
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發表於 2015-10-22 04:35 AM
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