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3 L* S6 \3 E2 e( }+ _3 r材料：(2-3人份量)
- p/ `2 K4 w; j9 e6 S. `公仔箱論壇薑片.....5片公仔箱論壇: n0 y; J/ }: ~# ^$ p8 C
蔥段.....少許5 a, D" u9 X3 q6 G5 o
沸水..... 6杯
% T0 e6 W) n- g: k7 @* D/ a g$ k公仔箱論壇娃娃菜.....2棵(切段)
k0 Z" D( Z0 {. l* R/ [5.39.217.77:8898花蛤王/大蜆.....1斤tvb now,tvbnow,bttvb3 N; \( G% K/ p4 J" t
鯇魚尾(約450克).....1條tvb now,tvbnow,bttvb+ X( p/ A6 P. v0 e
西芹.....1條(撕去根，切段)
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& S. r; _( x3 b3 t6 `+ I. q- FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：tvb now,tvbnow,bttvb/ X/ M4 i7 _( ~6 Y) D, t+ ~
鹽.....1/3茶匙
8 f0 b/ ^" s# m7 z% ]' W3 E9 t; r5.39.217.77:8898胡椒粉.....少許. @' {) X8 {2 |2 X7 k
; D" b7 I% ~/ F6 B5 B" MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' {1 j8 {- d5 Z! k. m公仔箱論壇做法公仔箱論壇. Z! J* T- V4 @
1. 大蜆浸鹽水約1小時，換清水再浸半小時，洗擦乾淨，瀝乾。
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- v- _# d* I; n, @; } x. P: X# DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 鯇魚尾洗淨，抹乾水分；把其餘材料洗淨，切好，備用。
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3. 燒熱鍋，下適量油加入2片薑片和鯇魚尾前煎至兩邊微黃。
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4. 注入沸水，以大火煮滾，煲約5分鐘，下薑片及西芹煮15分鐘。
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5. 加入娃娃菜煮5分鐘；再放入花蛤煮約5分鐘。
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6. 待蜆完全開口，下調味料及?段煮滾，即成，趁熱享用。
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Tips
% N. y+ M& v% b$ P4 c" ~$ k花蛤王於秋冬時節出現，價錢比平時買到的花蛤稍為貴一點。
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發表於 2015-10-22 04:34 AM
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