) b/ C/ F: g v) o! t/ U8 H公仔箱論壇材料(5個份量): 5.39.217.77:8898' d$ I2 Q# W$ U4 z9 }
牛油80g(室溫) , 高粉65g , 低粉55g , 糖霜18g , 雞蛋半隻 餡料: 鹹牛肉隨意7 }0 I5 } O8 k8 F2 ~, n
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做法5.39.217.77:88987 C D9 m5 _$ `' ]/ Y
1. 將牛油同糖霜拌勻至滑身; 將雞蛋慢慢拌入並攪至完全混合~; _! y( `' X5 i6 _8 U% @
+ ^7 I$ l$ B) T2. 將高粉/低粉過篩~拌入牛油混合物中~唔好搓得過量呀!~之後雪入雪櫃30分鐘公仔箱論壇5 f3 A5 K0 e7 `
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3. 焗爐預熱240度約15分鐘
. l6 g) ~. o: ]* |. K* qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ b- m/ T- B# P6 I8 _! g1 b& a4. 將粉糰取出後壓平~包好批底(吉下小孔); 放入鹹牛肉~再用粉糰鋪面後界花tvb now,tvbnow,bttvb' `0 V' u( `) B ~
) E7 a0 ]& Z1 C5. 將牛肉批掃蛋水~用240度焗5分鐘; 再轉180度焗至10-15分鐘至金黃熟透即成~tvb now,tvbnow,bttvb/ ^% h& _+ `7 r
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發表於 2015-10-22 04:34 AM
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