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丸子材料
% P0 B2 _ ~" ~0 `2 ^4茶匙.....糖公仔箱論壇5 }! f$ f( H+ ~1 G# |( V
25克.....椰糖
! g4 U. p4 m1 t公仔箱論壇120克.....糯米粉
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$ ^" ^. L1 E# r+ o5 K) Atvb now,tvbnow,bttvb糖水材料/ T5 o7 b- v0 ` _( |, |1 ?
8茶匙.....糖tvb now,tvbnow,bttvb" l& [' h4 u" h# O2 g( Y. {
1茶匙.....桂花0 z R6 y! G% j) Q- x( s) `
500毫升.....水
, }- e- s, N% w. I, ~6 ztvb now,tvbnow,bttvb3茶匙.....酒釀米1 b2 K+ r0 s9 X' i6 ?* S6 ? _. A2 H
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做法5.39.217.77:88989 p% f7 ~ z- {+ a9 E/ |" g' I
1. 糯米粉及糖於攪拌碗內混和，慢慢加入100毫升水攪拌，直至麵糰不再黏tvb now,tvbnow,bttvb- r! f: m, Y" U
I0 X- H9 z5 |, Q- B! h4 C3 h5.39.217.77:88982. 將椰糖切成小粒
8 ^5 k/ o9 |9 W6 x" [5.39.217.77:8898
. A5 I) E6 I& j8 R4 m5.39.217.77:88983. 將麵糰分成小丸子，然後把椰糖包入小丸子中，再揉成球狀，置在一旁備用公仔箱論壇% ~( S8 B( O V% [7 _. [
7 L o5 h8 F0 c9 w8 J4. 將水煮滾，加入小丸子，煮至小丸子浮上水面，置在一旁備用
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5. 在另一鍋將500毫升水煮沸，加入酒釀米及糖。煮滾後加入桂花。
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# t8 x- E4 F! U+ P) stvb now,tvbnow,bttvb6. 最後，將糖水及小丸子一併倒進碗內，即可享用 , O# b. y, |# T4 H$ o$ l# f) Y
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發表於 2015-10-22 04:34 AM
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