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材料公仔箱論壇. p0 c5 y7 e/ E% f, o/ k
400克.....南瓜
6 p3 D( h5 ^5 Y) M4 S: Y20克.....雞腿肉' z; o& v; D u9 H! y7 _
1個紅洋蔥
i6 f1 @9 Y# e% H( tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2瓣.....蒜頭9 e8 |4 i0 J2 m+ k
200毫升.....清雞湯5.39.217.77:88984 \: J4 a5 X2 ?/ H% s6 U( O
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/ q: _1 c# |1 p0 ^ r8 }" `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉醃料公仔箱論壇: P6 f; }5 E% `9 F; p
1/2茶匙.....鹽公仔箱論壇( U& f7 T2 ?( b* h1 g6 [3 j
1/4茶匙.....白胡椒粉
: l7 z+ ]9 t Y4 Y0 c5 w1茶匙.....紹興酒
1 |: X* h7 p. H8 S' @% c1茶匙.....粟粉( k Y, v# |) |
1/2茶.....麻油公仔箱論壇: J; s' {, a- }7 f1 R
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3 t! l" y- G/ @- n/ o* a* T芡汁材料
+ h9 _3 [0 t- {: J5.39.217.77:88981湯匙.....粟粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 w8 j3 G9 _* b4 | ]4 F/ U
20毫升.....水
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做法4 G3 f* N+ j' w# x% @
1. 除去南瓜籽，並把南瓜切件，大小適中約1厘米厚& k5 m/ Z4 u, a5 O# z7 } ~4 C. R
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2. 將洋蔥切成適中大小，剝去蒜頭衣並輕輕壓成蒜蓉
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3. 將雞柳切成粒，加入醃料醃10分鐘
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* [9 J( E0 u' I6 d& o; J& P& Q3 T5.39.217.77:88984. 將雞柳放入乾身平底鑊，煮至金黃色，讓雞油滲出，然後把雞柳放進碗內，放在一旁備用! K) O: a6 ~8 I7 [, W3 ^! D
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5. 中火燒熱步驟4的平底鑊，落油，將蒜蓉炒香，加入洋蔥並煮1分鐘
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4 k# |& e- W- n1 x, i$ O" H1 o6. 加入南瓜及清雞湯，蓋上鑊蓋，燴大約3-4分鐘後，將雞柳回鑊，再煮4分鐘
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7. 將粟粉倒進水中拌溶，加進鑊內至醬汁濃稠tvb now,tvbnow,bttvb) |, d( w. T) m, d2 S
$ G8 X9 ], J h# j ~6 ~) p" H1 L公仔箱論壇8. 上碟即可2 z3 ?2 B: o5 I
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發表於 2015-10-21 04:57 AM
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