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材料:
" p0 _8 p& {: B三文魚脊骨400克(斬件) 、尖紅椒1/2隻(切碎)、蒜頭1粒(切碎)、蔥1條(切粒)
% k$ V7 e' B7 h c; qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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7 b& w5 i& h' v. d( jtvb now,tvbnow,bttvb調味: 公仔箱論壇: Z" ?( u0 B6 j) s" K( W
生粉半杯、黑椒碎半茶匙、幼海鹽1/4茶匙 醃料: 1湯匙黃酒、1/3茶匙鹽、少許白胡椒粉
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做法:
# g" A; H0 I5 Q7 ]1 r: |tvb now,tvbnow,bttvb1.三文魚脊骨件與醃料拌勻，醃片刻。
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2.每件魚沾上生粉，放下油鑊以中火煎至兩面金黃色，取出。
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' U- J5 _" k. `/ J- i7 d m3.再放回油鑊煎一會，取出。
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4.燒1湯匙油，爆香配料，魚件回鑊兜炒，撒下適量黑椒碎及海鹽炒勻。 |
發表於 2015-10-21 04:57 AM
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發表於 2015-10-28 11:00 PM
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