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材料: ! N+ Z. p. b% a9 o6 ?7 e2 J
三文魚脊骨400克(斬件) 、尖紅椒1/2隻(切碎)、蒜頭1粒(切碎)、蔥1條(切粒)
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調味:
( D7 @% U4 F4 D- w5 A8 S8 f, s生粉半杯、黑椒碎半茶匙、幼海鹽1/4茶匙 醃料: 1湯匙黃酒、1/3茶匙鹽、少許白胡椒粉公仔箱論壇3 z. J9 |: t: g/ W4 O
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做法:
# d n0 c7 ^$ h( B$ y2 ]5.39.217.77:88981.三文魚脊骨件與醃料拌勻，醃片刻。
0 W E# o) J: ]6 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) U% q2 ^) ]& ?1 e$ s2 q2.每件魚沾上生粉，放下油鑊以中火煎至兩面金黃色，取出。5.39.217.77:8898- d3 l% a$ |' Y9 C& O
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3.再放回油鑊煎一會，取出。% h: O3 w' x1 b% ~
8 ]; ]: l2 a" m& O/ T5 A" _" |4.燒1湯匙油，爆香配料，魚件回鑊兜炒，撒下適量黑椒碎及海鹽炒勻。 |
發表於 2015-10-21 04:57 AM
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發表於 2015-10-28 11:00 PM
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