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臭草適量、蛋適量、鹽適量、生粉適量5.39.217.77:88988 s3 a4 S, F, M3 E& i) J9 ]: z
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做法: 5.39.217.77:8898, v* e0 h( Q ]' W, _
1.把蛋、臭草、鹽和生粉打勻。, ?* @3 f) Q4 o! C
9 E m! P% w$ L; K: m2.把蛋漿下油鑊，以慢火煎，熟後上碟，即成。
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2 b6 @4 p) b/ i" ~! Q5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb4 G) d4 t' N" L, L! z+ d3 e
中式焗薯! _+ b; C, ]% }3 O, Q, w& K
材料: ( _0 M! I0 l0 S. y. T
蔥適量、薯仔適量、蝦米適量、蒜蓉適量、芝士片適量、免治豬肉適量5 g+ B" N# X( }/ I: D- a) {+ l
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5 R/ C. N! f" j$ o! H! Mtvb now,tvbnow,bttvb調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) e4 d0 R; I5 o$ v( V; K
豉油適量
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+ w t' h/ F6 F/ r2 M% @1 e做法:
+ \% n0 d4 `, v/ d2 |5 z6 q0 i( w1.把薯仔隔水蒸約30分鐘，把薯仔肉刮走。
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7 O9 p, s$ Y. Y6 W# L" ftvb now,tvbnow,bttvb2.起油鑊，爆香蒜蓉，加入蝦米及豬肉炒勻，並加入豉油調味及蔥花炒勻。公仔箱論壇5 ?* q# c I1 B [/ q# G
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3.把所有材料放到薯皮上，以攝氏180度火焗10分鐘。
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4.放上芝士，再以攝氏180度火焗5分鐘，灑上蔥花，上碟即成。5.39.217.77:8898& q2 G- A6 i3 Y) e: I
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Tips:
6 v. J" A- _+ W/ N5.39.217.77:8898蒸熟薯仔放涼後刮出薯蓉，可保持薯皮完整。tvb now,tvbnow,bttvb2 @6 i$ Z' M+ j6 D8 }
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發表於 2015-10-21 04:55 AM
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