材料:
' y$ r2 [$ {3 d/ K( P! JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。瘦排骨300克、柿餅2件(每件切開4件)、意大利翠玉瓜1條(切厚片)、鼠尾草葉2棵、上湯1/3杯、清水1/3杯5.39.217.77:8898" e) F4 w( G( n2 R8 ]
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7 w: F' B' |$ C* F9 M' H; @4 S5.39.217.77:8898調味:+ Z! ]! k3 k3 e E- W2 k( {
鹽半茶匙、生粉半湯匙、胡椒粉少許、橄欖油1湯匙半、陳醋1湯匙半 醃料: 鹽、生粉、胡椒粉tvb now,tvbnow,bttvb1 U! g/ Y7 Y9 f/ J% }
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做法:/ |5 w0 z, r8 F* \" O1 ^3 O8 W% S
1.排骨斬件,汆水抹乾,用醃料醃15分鐘備用。
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2.用橄欖油爆香排骨,加入鼠尾草葉略炒。
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) ~+ f4 k# a5 R; p3.下翠玉瓜片炒勻,注入上湯及清水,放入柿餅,以中火燜煮12分鐘,用陳醋調味即成。 |