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材料: 公仔箱論壇0 L; E9 N& o& p: K: u& a! ]
唐芹適量、雞湯適量、海參適量、花椒適量、薑粒適量、乾蔥適量、蒜頭適量、大豆芽適量、指天椒乾適量
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調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- j4 O/ {) ]- [2 m% P0 u
鹽適量、糖半茶匙、紹酒適量、豉油2茶匙、豆瓣醬適量、辣椒油適量
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) P x5 K5 B; h6 H
1.海參切件，汆水，隔去多餘水分備用。
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2.起油鑊，爆花椒、乾薑粒、乾蔥及蒜頭，加入豆瓣醬炒勻。! d- X5 m5 T; m; }6 e: k
1 \& i" Q) a& ptvb now,tvbnow,bttvb3.加入唐芹及芽菜，炒至六成熟，上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 i( \$ ]4 r' ~( o* ^
4 @3 n' P4 O1 W( \0 P, L1 N公仔箱論壇4.原鑊炒香指天椒，灒酒並加入雞湯，煮滾後加入海參，鹽、糖及豉油調味，上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- J5 f1 B% g- o$ m/ [3 S
: h$ V( T. n1 R, N2 H% ~5.原鑊加入辣椒油、花椒油及紅椒爆香，上碟即成。公仔箱論壇 g+ E* ^+ n5 X V( `5 y
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Tips: 公仔箱論壇% U1 D1 M& [7 \* ^% Q8 q
海參需浸水放入雪櫃，避免海參變壞，並要每天換水，預先浸泡四天。再以滾水灼15分鐘，後過冷河。 浸水過後，要用布將海參表面的污物抹走。
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發表於 2015-10-20 04:33 AM
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