% B X& @7 S z( a6 e0 X7 B8 a材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- G& s7 H: p/ v3 q+ b* K- X# x
蓮藕適量、炸漿適量、砂糖適量、糖膠適量、鹽3茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" U e8 F- [9 r* }
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, P/ y% E+ J* Y8 k8 s( {公仔箱論壇做法:
1 Z8 d+ _# Z: _8 F1.以鹽水為蓮藕汆水，烚至腍身，即可隔去多餘水分，並以紙巾吸去蓮藕水分。tvb now,tvbnow,bttvb3 V& ], Z+ `" `2 T, F3 N
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2.把蓮藕沾上炸漿，下油鑊炸至金黃色，隔去多餘油分。
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) \$ Z1 W( G) K1 X( otvb now,tvbnow,bttvb3.把砂糖下油鑊，加入糖膠以慢火不停攪拌。
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0 G5 X3 D1 A) y8 f6 i3 {tvb now,tvbnow,bttvb4.當糖煮成老黃色，即可把蓮藕回鑊兜勻，上碟風乾，即成。
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汆水時加鹽，可帶出蓮藕甜味。 先將蓮藕稍烚熟再炸，可使蓮藕外脆內軟。
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發表於 2015-10-20 04:31 AM
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