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材料: 5.39.217.77:8898% T6 v! R0 K2 \
蓮藕適量、炸漿適量、砂糖適量、糖膠適量、鹽3茶匙
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做法:
$ k8 z& m8 J. g8 C+ ~1.以鹽水為蓮藕汆水，烚至腍身，即可隔去多餘水分，並以紙巾吸去蓮藕水分。3 C- D1 r- g3 m3 {7 D# t b B
5 D- K$ r4 [3 f p2 A5 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.把蓮藕沾上炸漿，下油鑊炸至金黃色，隔去多餘油分。
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' [2 U2 R- \% Y) q' |: @8 S% K+ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.把砂糖下油鑊，加入糖膠以慢火不停攪拌。tvb now,tvbnow,bttvb, A( S3 _0 I1 Y6 Z! n/ d5 S$ {
5 F' i9 [9 C% H$ z+ B* a; G+ F5.39.217.77:88984.當糖煮成老黃色，即可把蓮藕回鑊兜勻，上碟風乾，即成。% X+ x% j/ \" b j
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Tips:
4 i' }- F/ m5 d5 I' j' E) I5.39.217.77:8898汆水時加鹽，可帶出蓮藕甜味。 先將蓮藕稍烚熟再炸，可使蓮藕外脆內軟。
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發表於 2015-10-20 04:31 AM
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