本帖最後由 nt1972 於 2015-10-20 04:30 AM 編輯
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材料（8-10粒分量）：
% Z8 r: w- {- P6 ~! i; otvb now,tvbnow,bttvb糯米粉.....190g$ H, B) v( v/ ^ Y8 s+ Q ~
粘米粉.....10g5.39.217.77:8898- h- I" K3 o, z' J) s9 N, b- X
砂糖.....100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% h( W& g( n; P5 f. F6 g9 y
椰漿.....200ml
8 O9 h5 l- Y( o0 j水.....200ml
( d1 [/ K* n( h6 B公仔箱論壇芒果.....2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 e. y* d: ~* J% \7 x6 C6 T
粘米粉.....適量（搓皮用）tvb now,tvbnow,bttvb) \+ M* ~! D7 F( p) D1 F+ P7 z
菜油.....適量（搓皮用）
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+ b$ Y$ _+ J0 a, _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& X0 P8 Q6 p d3 S* z, M! C做法：
6 y- z @7 {! LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 混合糯米粉與粘米粉。砂糖、椰漿和水以細火煮滾，滾後分三次倒進粉狀物，攪拌至粉粒完全溶化。7 r8 u' m8 `. d; i
$ F# H1 Q5 T: f$ _7 p; r- n9 {: ~2. 粉糊倒入錫紙兜中，隔水蒸20至25分鐘。
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& S5 s& H i# y" t/ qtvb now,tvbnow,bttvb3. 用鑊炒香適量粘米粉，炒至顏色轉微黃便成。
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- p5 k9 ]4 |' s2 F2 ^# F; j1 Z. W) u. a公仔箱論壇4. 芒果開邊，去核，起肉，每邊對半切開成大塊果肉。
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" C6 B8 \" e& [ ]5.39.217.77:88985. 蒸好後的粉糰用保鮮紙包妥，壓平，放入雪櫃冷藏30分鐘。公仔箱論壇4 K6 Y! @4 H/ R+ \% s3 e1 G9 m
8 }+ @# H* D% O k0 w6 X5 R* v- F9 c5.39.217.77:88986. 待粉糰冷卻後，分割成50g一塊的份量，雙手蘸適量炒香了的粘米粉和菜油避免黏手，用手把粉糰按壓拉長，包進芒果，封口即成。 |
發表於 2015-10-20 04:28 AM
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