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[食肆地點] 破格工業風Cafe 型歎多元化輕食

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Beef Panini $128:輕烤過的Panini包夾有澳洲肉眼扒、焦糖洋蔥、煙肉、椰菜絲,搭配醒胃的墨西哥辣椒汁,更加突出食材味道,香口惹味。        TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 }: L9 v  i) i& U0 s, ^$ [
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以為cafe只能走小清新路綫,飲咖啡吃輕食?其實cafe都可以好有型!銅鑼灣這間新店便打破cafe的傳統形象,一室灰色主調,加上偏暗的燈光,望落有點似酒吧,直至望到牆身寫住「Cafe Culture Remix」的slogan,才知道原來是間cafe。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' n7 x, x# }; a+ j7 h
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步入新店,一邊牆身用了燈泡砌成「LAH!」,離遠已被它吸引了視綫,再加上水泥牆、水喉通和昏黃吊燈,營造出粗獷的工業風,充滿型格。) X! I2 N0 z0 R* {  d) x

( Y5 H& K# r; k. A# M  ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加入東南亞元素
3 w/ Q) j2 H9 c0 x; G" A9 X5.39.217.77:8898兩位店主分別是馬來西亞人和香港人,他們覺得cafe供應的不一定是輕食,可以是簡單的comfort food,所以他們設計的菜單非常多元化,由沙律、小食、Panini、麵食至甜品都有,部分菜式更加入東南亞元素,好有新意。像小食Little Pancake Bao,one bite size的pancake,一般食法會放上魚子醬、水果等配料,這裏則改成創意toppings,如魷魚、沙梨、羅勒配叻沙醬,賣相精緻,吃起來微辣清新。Beef Panini也有改良版本,麵包加入了番茄和香草炮製成,比傳統淡而無味的麵包吸引,裏面則夾了澳洲肉眼扒、焦糖洋蔥、煙肉、椰菜絲、墨西哥辣椒汁,望落餡料如burger般豐富。Weekend還會供應brunch menu,有all-day breakfast、eggs benedict、pancakes等,還有本地draft beer佐餐,最適合潮人來歎一番。
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5 w' Z5 q  q( _7 |/ E1 p5.39.217.77:8898地址:銅鑼灣白沙道
: l9 Z1 j* G/ q3 s# h+ g. S5 ~平均收費:$2005.39.217.77:8898+ b0 Z4 t, o5 B& n6 d$ r  g
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8 m" ~( A. x1 W( |+ V. X5.39.217.77:8898Pavlova $55:淋上自家製甜莓醬、雜莓,配蛋白餅食,口感輕巧不膩。
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( w% }8 A! K4 m" I4 ]% Z7 `Little Pancake Bao $75:Bite size配四款不同toppings,如日式菠菜配焗芝麻醬、蒜蓉蝦配蘋果絲等。        5.39.217.77:8898, l$ a/ I6 N# ?2 m! H+ X) H/ P

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. g: {8 O& V, F) etvb now,tvbnow,bttvbLAH! Eggs Benedict $88:將傳統的鬆餅底換成厚pancake,口感鬆軟,另有素食版以烤南瓜、烤豆腐做配料。       
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: M9 L0 e' e6 @3 w/ {9 M牆身以燈泡砌成亮眼LAH!字,搶眼又有型。        $ n  v+ P4 T0 Y6 f3 r. |  ~% A" f
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