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[西式食譜] 甘酒(あまざけ)

【材料】(1公升)
+ q! m' u, h5 d0 t  B# E2 {, d  R公仔箱論壇白米150g公仔箱論壇5 H6 [$ c) a- Z; I8 Q8 ^3 u
水約4杯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 R) U0 o$ h' |5 V- M7 t  P% v
米麴200g公仔箱論壇8 {3 V8 `" m( _, ?' E5 a) t2 ~
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- U1 ]/ W  y% _! ~: Q: p
【做法】: _! H1 Q0 w8 O$ a& o9 _
1.白米洗淨後與清水加入電飯煲,調校至白粥模式。公仔箱論壇. J9 s! S" ~1 Q( c9 a! E

) Z5 m$ N+ S' T# t! B6 z  c( h( G. W& HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.煮成後將電飯煲內膽取出放涼至約60℃,加入米麴拌勻。公仔箱論壇% O% M* M0 A( i* K7 ~- L% V: z# V

) s* T7 ]2 j  K, C0 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將內膽放回電飯煲,煲蓋維持打開,蓋上毛巾開啟保溫模式,發酵6至8小時即成。放涼後倒入器皿,放於雪櫃保存。
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