【材料】(1公升)) T- X: F+ T; Y' P0 C! @
白米150g
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米麴200g( d* V- X- [( g; C7 M
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% b' }+ O) O7 ^6 s3 y x' ~, z; c: t
【做法】
& h! [6 p. U$ E* V# T% XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.白米洗淨後與清水加入電飯煲,調校至白粥模式。
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# Q, Y* x# I2 P- ^0 N9 Atvb now,tvbnow,bttvb2.煮成後將電飯煲內膽取出放涼至約60℃,加入米麴拌勻。5.39.217.77:8898, P4 q7 o7 F. v
9 Y/ Q0 H' }# O( S m3 w3.將內膽放回電飯煲,煲蓋維持打開,蓋上毛巾開啟保溫模式,發酵6至8小時即成。放涼後倒入器皿,放於雪櫃保存。 |