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[西式食譜] 甘酒(あまざけ)

【材料】(1公升)
* R6 {3 N+ h/ [) b* x3 W5.39.217.77:8898白米150gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 D4 |. \+ H3 \. i
水約4杯9 @8 O9 C- R/ x& A/ B7 |
米麴200g
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' m3 W1 ?1 F5 c& `% T1 j1 a【做法】
$ q, t0 a* L* u  d% ~1.白米洗淨後與清水加入電飯煲,調校至白粥模式。
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2.煮成後將電飯煲內膽取出放涼至約60℃,加入米麴拌勻。
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- l# h4 r; _; @1 }  ^4 Z0 R# gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將內膽放回電飯煲,煲蓋維持打開,蓋上毛巾開啟保溫模式,發酵6至8小時即成。放涼後倒入器皿,放於雪櫃保存。
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