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5.39.217.77:88984 I. D$ m, O5 l) \
材料8 Z5 H# k6 T$ }7 V7 p; g9 e" m
蔥.....2根
8 C' u% f( w) m0 N薑.....1塊tvb now,tvbnow,bttvb7 j! @% x8 Z) Z7 }
草果.....3粒6 K* {- D+ `9 ~" G% [% o5 P) D
八角.....5粒: ?2 O2 q- K* ^( z) q
花椒.....5公克
- g" d! z" j1 M) L) [& T2 {桂皮.....50公克
5 q R, X& m/ e; C/ S0 x5.39.217.77:8898牛筋.....500公克
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. |8 v2 m+ ~, B9 \, uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
/ @/ Y4 V. h% H4 K/ _) @" Q. YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1/2茶匙: N5 |& _/ @: ?+ h& g
糖.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 k. b% S+ g% P0 e/ P9 C Q
紹興酒.....20㏄
6 r6 E/ g9 i- l0 U, k辣豆瓣醬.....1大匙
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8 n- a* b0 z* t8 V& P0 F; ]4 h& Itvb now,tvbnow,bttvb作法
& i0 e* v2 G) n( y! y+ U' |" T5.39.217.77:88981.牛筋汆燙洗淨備用。
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2.將牛筋、八角、花椒、桂皮、草果、薑、蔥放入鍋中，加入剛好淹過牛筋的水量，蒸3小時，再將牛筋以外的材料全部撈除。tvb now,tvbnow,bttvb0 F) ~ g( q! D
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3.將調味料加進作法2的鍋中，移至爐上以中火煮到湯汁收乾即完成。公仔箱論壇0 |6 ?' V% m* I0 n3 a
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發表於 2015-10-18 04:40 AM
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