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' A) t: U0 @1 `9 h: i/ r+ S) D材料5.39.217.77:8898, k/ p8 d/ a! s* Y; ^' ]
水.....320公克
( K. a4 }- f3 Q/ Y3 ~. k5.39.217.77:8898黑糖蜜.....適量
7 ~: p8 m3 j/ P4 Y6 I5.39.217.77:8898黃豆粉.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Y, A1 e$ A( y( ~) n
葛粉.....120公克7 a2 u! E9 M* P2 V9 k
細砂糖.....30公克
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; P) A( j1 G; nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; f) @% A n9 h0 Qtvb now,tvbnow,bttvb作法
% c* c' C0 ?- S* x0 xtvb now,tvbnow,bttvb1.將葛粉與水調勻，加入細砂糖拌勻，煮至呈透明狀、有韌性即可熄火。( Q% _: L5 H3 t0 }) O9 v* R" n
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2.趁熱用湯匙舀出適量大小放入冰水中冷卻，撈出瀝乾後即可盛入碗中，淋上黑糖蜜，撒上黃豆粉或花生粉即可食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 a6 D/ M/ j2 Z0 j' c8 `4 p
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沙茶辣回鍋肉tvb now,tvbnow,bttvb* Z' `+ l- W* `5 v
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, R* E2 X2 S' ^8 w6 p1 r9 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
$ J) }1 y4 [+ W) o L7 G7 f% J% ?& m, UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末.....5公克公仔箱論壇! r/ K. M! k7 |8 _: d, b0 e" W( ~
蒜苗.....80公克
: ?* T: i* @% ^' L0 S豆乾.....40公克
O* O% G9 x& |% g: C$ ]4 F. j7 t帶皮五花肉.....200公克& S) h r0 Y; u) m. x4 j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" {8 B8 {& J" b7 Z
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調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( U% ?) T I+ J9 h7 v& s9 {
豆辦醬.....1大匙
! S9 o; O7 d2 B6 `2 z細糖.....1/2茶匙
7 i7 \6 S& I/ J/ q公仔箱論壇香油.....1/2茶匙 t1 u/ w! i' d0 b6 g
牛頭牌麻辣茶醬.....2大匙公仔箱論壇; v5 I2 i* U$ f1 Q l) T3 {% }
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, O6 I/ P/ ]6 [! U作法
: Q1 F! F" c6 X" I; B' _1.將帶皮五花肉整塊放入沸水中煮約30分鐘至熟，取出浸泡冷水至涼透，切薄片備用。
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/ J+ ~7 y9 G- S2.蒜苗及豆乾切斜片備用。) O; _$ C! s4 g& m/ r" }
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3.熱鍋，倒入1大匙油，放入作法1的五花肉片，以中火炒至肉邊微焦後取出肉片備用片。
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4.作法3原鍋，以小火爆香蒜末，加入牛頭牌麻辣沙茶醬及豆瓣醬炒香後，
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' K; m2 I/ _3 Z" G u( D5.加入作法2的豆乾片煸炒，再加入細糖及作法3的五花肉片、蒜苗，以大火快炒約1分鐘後灑上香油即可。
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發表於 2015-10-18 04:40 AM
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