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材料
6 o: M. l1 I; CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....320公克
- e$ R, s6 t, E' p w9 W. n5.39.217.77:8898黑糖蜜.....適量
: v+ Z; o, R @4 {$ d0 z1 w: Q: ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃豆粉.....少許
5 ?! C% `7 k1 v% Y葛粉.....120公克
n# C# F: ?# y* w, N2 G9 @1 N4 I細砂糖.....30公克tvb now,tvbnow,bttvb) z O- G* E* E; d
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作法) ^6 _# i9 d0 u* _
1.將葛粉與水調勻，加入細砂糖拌勻，煮至呈透明狀、有韌性即可熄火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 W; K" L+ _9 b0 T9 F5 p
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2.趁熱用湯匙舀出適量大小放入冰水中冷卻，撈出瀝乾後即可盛入碗中，淋上黑糖蜜，撒上黃豆粉或花生粉即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb2 x1 u/ e! X+ m5 U4 ?
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$ @8 ?7 g, [$ i$ Q8 X! Y公仔箱論壇沙茶辣回鍋肉5.39.217.77:88986 C& X$ N* | k. E
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) B( W5 e9 @# g% _8 I9 Z1 ^公仔箱論壇材料
5 S" N7 T# W3 j$ G% S& [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末.....5公克$ Z; U: e6 g4 e! x
蒜苗.....80公克5.39.217.77:88981 B1 X. f3 u) O0 h9 `6 Y2 m' H
豆乾.....40公克
9 G, ~! p( C: N% c6 }5 \4 mtvb now,tvbnow,bttvb帶皮五花肉.....200公克tvb now,tvbnow,bttvb# J: ?7 {3 c" C* y+ @+ Q+ a3 R
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調味料; D) c+ @3 F. y; ^1 h
豆辦醬.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 o$ j# v J4 \; O4 D5 I9 Q, x
細糖.....1/2茶匙
) _' I( u8 B' [# R$ f% \公仔箱論壇香油.....1/2茶匙
6 z/ o% [4 X' }# b; o9 g. L牛頭牌麻辣茶醬.....2大匙
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1.將帶皮五花肉整塊放入沸水中煮約30分鐘至熟，取出浸泡冷水至涼透，切薄片備用。5.39.217.77:8898! }+ y4 |# L4 ]$ s+ ?
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2.蒜苗及豆乾切斜片備用。
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3.熱鍋，倒入1大匙油，放入作法1的五花肉片，以中火炒至肉邊微焦後取出肉片備用片。
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# V$ f6 G2 v2 K. e/ `4 V& B/ j" Ttvb now,tvbnow,bttvb4.作法3原鍋，以小火爆香蒜末，加入牛頭牌麻辣沙茶醬及豆瓣醬炒香後，
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3 |7 @* g G( H3 X5.加入作法2的豆乾片煸炒，再加入細糖及作法3的五花肉片、蒜苗，以大火快炒約1分鐘後灑上香油即可。tvb now,tvbnow,bttvb" j6 l) J" H1 I7 T5 r' e/ T' K
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發表於 2015-10-18 04:40 AM
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