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% N' w8 j/ G; f& @" w2 a$ K/ o材料5.39.217.77:8898% p% R; w1 s1 U7 i
蒜末.....適量
* w3 N- t3 h8 f4 V3 P' N. WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸肉.....1副
( Y! m, @8 N7 {. q9 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒末.....適量
7 B3 N" r9 w2 \+ o( P8 A f: X6 _% O香菜末.....適量tvb now,tvbnow,bttvb" A1 \ V7 L9 B, G6 F8 \
地瓜粉.....適量
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+ T$ q( S r( G! F+ ~% V& H7 C( d' f
調味料; H9 K* B7 H6 W: S& i0 Z8 H( m( ~) v
糖.....1大匙5.39.217.77:8898+ a& y; O, x+ T4 Q6 i( m8 p# t
烏醋.....少許
& C/ S" O7 M! J, ]6 t3 l公仔箱論壇魚露.....1.5大匙' m* c& b1 b; m( Q7 H* c! A
檸檬汁.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb0 C9 a8 x: h9 U, U. d2 ]3 e
熱開水.....1大匙5.39.217.77:8898' a, Y6 C+ U! C, j# e. h; _6 k
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7 v+ S4 o& w/ G" p9 j, m# m# I5.39.217.77:8898醃料7 t8 z: ^& [9 U2 X+ [
鹽.....少許公仔箱論壇: T6 o4 ?: I1 i9 N1 X$ D
米酒.....少許) A x w! |' l& ` r
花椒粉.....少許
( F3 p+ k2 T$ q6 ^2 u5 A9 Z1 {公仔箱論壇白胡椒粉.....少許5.39.217.77:8898, Y; f2 l+ i$ M7 S. q! y
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1.雞胸肉洗淨，加入所有的醃料醃一下，再均勻沾裹上地瓜粉備用。
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2.熱鍋，倒入稍多的油，待油溫熱至160℃，將作法1的雞胸肉放入油鍋中炸熟且上色，取出瀝油，剁成適當塊狀盛盤備用。
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# ?; N" p5 `' ~: J# r+ o+ n3.將糖放入熱開水中拌至溶化，再加入其他調味料拌勻成淋醬。) f- q& w d$ Q8 V
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4.將蒜末、辣椒末、香菜末拌入作法3的淋醬中，淋在作法2的雞肉上即可。
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發表於 2015-10-18 04:39 AM
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