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[中式食譜] 椒麻雞


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9 A4 U. h4 c" q0 {# I5 ^3 V! t材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% v/ S. Z0 Q8 C0 ~
蒜末.....適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Y4 L, d' }$ ?5 s2 D' }
雞胸肉.....1副
- z# n# H1 r9 J4 T6 `2 j( a公仔箱論壇辣椒末.....適量: Q: J& v( \1 ?2 S/ @1 K! V, K
香菜末.....適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& _/ Q! R8 n9 [1 i' _/ ?
地瓜粉.....適量
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& H# O/ {3 \/ w$ C2 s調味料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# G0 [/ M* G1 S" l
糖.....1大匙5 k0 I1 v- P* b
烏醋.....少許
5 @4 p, x2 ^  C1 S5 o% @公仔箱論壇魚露.....1.5大匙9 A2 I/ ~; l; [( a" J+ }
檸檬汁.....2大匙
2 N  W" _/ p7 u8 T- s, T' K/ N公仔箱論壇熱開水.....1大匙7 F8 L/ h+ o! ?# P
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醃料
1 o# _! F8 c% z' _% ?( w/ N5.39.217.77:8898鹽.....少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 x0 B$ F# V# f5 n* ~6 V
米酒.....少許
8 Q7 T  @( Y  Y0 s4 ?9 a花椒粉.....少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 O8 A# C' c6 n" X+ }1 i
白胡椒粉.....少許
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% @) Q! G: P5 B4 s) p3 ?. m6 G, P- vtvb now,tvbnow,bttvb作法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Q: u1 p8 j0 Y: I" u2 u# g
1.雞胸肉洗淨,加入所有的醃料醃一下,再均勻沾裹上地瓜粉備用。公仔箱論壇$ `; P$ T/ l# B
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2.熱鍋,倒入稍多的油,待油溫熱至160℃,將作法1的雞胸肉放入油鍋中炸熟且上色,取出瀝油,剁成適當塊狀盛盤備用。5.39.217.77:8898& y& ^3 G$ O7 B5 D# z( \- q! _* m7 S
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3.將糖放入熱開水中拌至溶化,再加入其他調味料拌勻成淋醬。
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, w) `% _  [& B; X! V4.將蒜末、辣椒末、香菜末拌入作法3的淋醬中,淋在作法2的雞肉上即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 v- H- q& f% A! h2 h
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