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材料：(2-3人用)
. r% O! ?6 b# G; d3 R* E鹽.....少許
+ G: [9 B" c) o1 }3 E' N糖.....少許$ i+ A) A" s v) X
雞蛋.....1隻
5 N. m' [: c& H& L3 A豬肉碎.....300g
- A7 K0 S2 ]. p* N) d3 f8 P. M公仔箱論壇日本椰菜.....1個8 ~. i* [3 r _: l0 k( U' w
日本豉油.....少許tvb now,tvbnow,bttvb7 d% |* p& ~" ]8 j5 }
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8 e$ I, M l1 Q( {/ E8 \做法：6 b- `# @/ ^& X4 j' A' s
1.煮熱一鍋滾水，把整個椰菜放入水中，煮至稍軟身，取出，放入凍水中，慢慢把椰菜葉逐塊撕下。9 M/ @; p! O6 ~# Y& a" t7 C* c
) f0 C0 V, a) A/ \/ stvb now,tvbnow,bttvb2.煮菜的時候，將豬肉碎拌入雞蛋、糖、鹽、日本豉油等調味料，用手撻肉至少許起膠。公仔箱論壇" _! e5 x8 I( D9 W! V `
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3.將一片椰菜放在桌，把硬身的菜莖走，將適當的豬肉置於中央，捲椰菜，兩邊摺疊，尾端以牙籤串起固定。
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4.燒熱半鍋水，將包菜卷放入鍋，煮10至15分鐘，可以上桌。
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發表於 2015-10-16 04:43 AM
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