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材料:
+ J; C% \9 j/ p鯇魚1條、蘋果1個、火龍果1個、士多啤梨3粒、梨1個、濃縮橙汁適量、橙酒適量tvb now,tvbnow,bttvb' h4 h; D- J0 K* {5 ~: _9 Y
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6 |7 Y9 T" z, ]: x# _5.39.217.77:8898調味:
, E' k& l$ B% ]* }鹽2茶匙、生粉適量、胡椒粉少許& K; S# a. p. L W. h7 `
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 i- C& I6 ~4 M% B H
1.把火龍果、梨、蘋果及士多啤梨切粒，備用。
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~. @& G- h8 |5 F4 S2.燒滾開水，加入濃縮橙汁及橙酒，煮勻後，熄火埋芡，加入水果粒，上碟。5.39.217.77:88988 L( {8 z: Q; G$ R
; d( c# e+ |/ C3 ~& b3.把鯇魚兩面魚身斜切，灑上鹽及胡椒粉，醃數分鐘。5.39.217.77:8898* J3 I1 V H. ^! z% O
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4.把醃好的鯇魚灑上適量生粉，然後用勾把鯇魚勾起，從上而下淋上滾油約30-40次，後把鯇魚下油鑊，並向魚頭淋滾油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* f4 g* S7 ]1 I6 L4 z7 }
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5.把炸熟的鯇魚隔去多餘油分，上碟即成。
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發表於 2015-10-16 04:42 AM
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