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[中式食譜] 駙馬炸蛋


/ p. m* _: j, o- h9 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
4 j% {9 [+ P; j+ P% ^5.39.217.77:8898芫茜(裝飾用)
  L1 ^: q7 V$ ?( _/ RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸油.....適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 n. q; \7 v+ W9 c- T
蒜頭(切薄片).....4粒( I- F* T! `  d: O* ?# w& o
乾蔥(切薄片).....2粒
/ v* q! I# g( e0 U: `& uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒(切絲).....1隻
, o1 {6 d  i" ]( c- H公仔箱論壇蛋(烚熟及去殼).....4隻5.39.217.77:8898  k( W8 d& D9 |
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 s# @) x$ ?0 W0 `6 C

4 `3 w% \+ G( O' W" Y% j! Y) b# P6 L) u調味5.39.217.77:8898- f5 m; y( Y& ^* f0 K% J( y
魚露.....適量1 `# a. u2 k3 H$ j, k
酸子.....2湯匙
# a* n: Q  w2 z; A6 |公仔箱論壇乾蔥(剁碎).....1粒5.39.217.77:8898" s5 \" |$ F2 R) X! e: \- d
蒜頭(剁碎).....2粒
% j3 Y- i* C5 Q' X! ktvb now,tvbnow,bttvb免治豬肉.....120克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( j9 H/ B8 |$ }' I
碎黑椰糖.....2-3湯匙5.39.217.77:8898+ g  R6 u) O, w8 G6 e, P

" f7 D5 C9 @; w: V* y. Ztvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇! Y( F  |/ N9 Q5 o# f
做法% @# w. l6 {! @3 X8 _6 E( |; w/ M
1. 汁液: 酸子用240毫升水浸軟,隔篩去核。tvb now,tvbnow,bttvb1 Z/ n' O7 E3 w- x

4 S% b2 P7 u0 h& R5.39.217.77:88982. 燒熱2-3湯匙油,將豬肉炒香。 加入乾蔥及蒜茸,炒香。
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% M. d8 I; v3 F' j" R! |0 r' @; w" T3. 加入酸子汁,慢火煮至汁液濃縮。 黑椰糖及魚露調味,保暖待用。
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9 S# A/ B" f9 e2 A% E. I5.39.217.77:88984. 另用暖油將蒜片及乾蔥片分別炸脆,盛起隔淨油。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 S  u2 r  c, t/ i. e
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5. 雞蛋放入熱油炸至外表呈金黃,取出隔去多餘油份。 雞蛋切開一半放碟上,再淋上免治豬肉汁,以紅椒絲
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6. 及芫茜裝飾。
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