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材料
u/ z' _2 u' b4 j芫茜(裝飾用)
9 P Z3 c+ Q7 b( M5.39.217.77:8898炸油.....適量0 E* F, ?9 O# M
蒜頭(切薄片).....4粒
$ H& X) {: n% B5 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾蔥(切薄片).....2粒* e8 v' G2 a) m7 N! U5 f3 @
紅辣椒(切絲).....1隻公仔箱論壇6 L7 _7 N7 [( u4 o0 Q) J
蛋(烚熟及去殼).....4隻+ {' H; o1 D& n$ J9 M
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' o' Q3 K& D/ S$ n% QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味
* `* g8 [' ^0 @6 G0 }9 y# [' N0 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露.....適量4 S1 L, w" {! f( Q: P2 r$ N: n
酸子.....2湯匙# Q! |, ?' J7 |) ^8 T
乾蔥(剁碎).....1粒
! a) F; k6 ~% E i' F公仔箱論壇蒜頭(剁碎).....2粒
' v8 G1 {$ _1 o3 N8 J公仔箱論壇免治豬肉.....120克
- D( n# D$ `& J2 P: d. c+ s( o碎黑椰糖.....2-3湯匙
- ]6 d, L0 e9 M. r/ E7 c2 ?8 {) cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' b- }% B0 H! q6 X( \
8 e" v9 ^' P7 U' }' _# I* B# \4 \做法
( o" B* e7 q3 }1. 汁液: 酸子用240毫升水浸軟，隔篩去核。- Z$ C) e0 j7 C% C4 R+ f. l. A* D
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2. 燒熱2-3湯匙油，將豬肉炒香。 加入乾蔥及蒜茸，炒香。tvb now,tvbnow,bttvb5 z2 W1 L6 o& ^9 H* ?
5 G# i% v D. r6 i7 [5 b3. 加入酸子汁，慢火煮至汁液濃縮。 黑椰糖及魚露調味，保暖待用。/ c0 S4 I( P" G1 h# J! c
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4. 另用暖油將蒜片及乾蔥片分別炸脆，盛起隔淨油。7 d# z$ w. u5 z, z) y
5 y6 d( R6 f. y p% G) ]- q2 Otvb now,tvbnow,bttvb5. 雞蛋放入熱油炸至外表呈金黃，取出隔去多餘油份。 雞蛋切開一半放碟上，再淋上免治豬肉汁，以紅椒絲
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$ N& f: Z0 G. k7 g& H! j- }公仔箱論壇6. 及芫茜裝飾。5.39.217.77:88986 X/ u5 G: [$ M: n g+ s
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發表於 2015-10-15 05:00 AM
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