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材料8 \( o. O; \+ t3 W6 ?+ K$ W N
蝦.....500克5.39.217.77:88980 O7 V! i' W( f1 _
蒜頭.....4粒
1 l1 i! H7 a% g6 Y( b5 {, ftvb now,tvbnow,bttvb生粉.....2湯匙
% M& u* R/ |9 k% N' V公仔箱論壇豆豉.....2湯匙
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糖.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb: N( M$ z9 v* |7 n
紹酒.....3湯匙公仔箱論壇8 g8 m% ]; s; \ V4 m4 _; X# p
生抽.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb! P7 h, Y8 w% C2 h
老抽.....1湯匙
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做法
4 r; m# R8 L' Y- a1. 沖淨蝦隻，瀝乾水份。
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2 m$ i7 \& i- s$ j$ q! Z5 }5.39.217.77:88982. 剁碎蒜頭；沖洗豆豉，拌入1/2茶匙糖及1茶匙油，隔水蒸5分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 k7 j X" @) h0 [# M5 o( ?
( p& |* q3 M0 u' L8 O, n' c* `" t1 k5.39.217.77:88983. 把2湯匙生粉洒蝦隻身上，然後放入熱油內炸至金黃，取出瀝去油份。
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4. 鑊內燒熱2湯匙油，爆香蒜頭及豆豉，蝦隻回鑊，拌勻後贊酒。
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2 Z1 d/ V, n; D# u. P公仔箱論壇5. 注入獻汁，煮至濃稠拌勻。
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6. 熱或冷食。/ |8 Z3 o1 d5 K% J* Y2 }
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發表於 2015-10-15 04:59 AM
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