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材料& z7 f( k; U0 ?2 ~, V4 \2 |
蝦.....500克
8 T8 ]: m7 K f+ j. atvb now,tvbnow,bttvb蒜頭.....4粒 I M6 P- ]: E4 c3 O- d; H
生粉.....2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) w: { i4 d# C7 n: l
豆豉.....2湯匙
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調味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ?& V0 y3 W. S3 z0 V4 S1 N
糖.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; y0 j, G0 n2 H: ?% s' `9 D- Q
紹酒.....3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ a i4 l0 P' ~% Y
生抽.....1湯匙
1 P) M! {' k/ Y; `7 N% y6 \/ ?( `老抽.....1湯匙
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做法tvb now,tvbnow,bttvb* F$ T) l& W& a1 A- e4 q
1. 沖淨蝦隻，瀝乾水份。tvb now,tvbnow,bttvb: u/ G7 q) U: y1 k$ i' u* b
' M/ v! M |& S% a3 \4 D; |/ ^& Q2. 剁碎蒜頭；沖洗豆豉，拌入1/2茶匙糖及1茶匙油，隔水蒸5分鐘。
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3. 把2湯匙生粉洒蝦隻身上，然後放入熱油內炸至金黃，取出瀝去油份。
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, U8 ]. {& c+ ]6 q) J4 ~% D$ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 鑊內燒熱2湯匙油，爆香蒜頭及豆豉，蝦隻回鑊，拌勻後贊酒。5.39.217.77:8898 X! X, s7 ]' O9 |- S! G, Y: t
, ]' a$ d2 w0 q8 d5 x5. 注入獻汁，煮至濃稠拌勻。
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6. 熱或冷食。tvb now,tvbnow,bttvb& K4 n, ~, V9 |; R, ~
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發表於 2015-10-15 04:59 AM
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