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[中式食譜] 紫薯銀耳羹

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材料:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 m! e3 |2 Q6 {6 x0 K, k
雪耳2個、紫薯1斤(切粒)、冰糖4粒、提子乾適量
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做法:     5.39.217.77:8898) P: I2 Q& ]. k4 D
1.雪耳汆水,隔去多餘水分,切碎,備用。% v0 N5 O7 I" t# {6 _
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2.把雪耳和冰糖加入熱水中,蓋上煲蓋用大火煲5分鐘。
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3.加入紫薯及提子乾,蓋上煲蓋用中火煲30分鐘。
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Tips:     
8 s* x) ~, F0 E; H, ]2 Ytvb now,tvbnow,bttvb雪耳宜先汆水,煮時更易變腍。
% Q. q! ?6 J/ j, d5 J7 \" ttvb now,tvbnow,bttvb下冰糖可加速軟化雪耳。 如想糖水更加滑身,可把雪耳切得更碎及煲1小時。4 W* }) U# }. C$ Y9 a  X

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