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[中式食譜] 紫薯銀耳羹

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材料:     
' ~! I7 m/ b8 c: t, P0 F4 e雪耳2個、紫薯1斤(切粒)、冰糖4粒、提子乾適量
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9 v" l  c* N! [0 n7 e5.39.217.77:88981.雪耳汆水,隔去多餘水分,切碎,備用。
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; J( j0 J/ ]1 u/ ptvb now,tvbnow,bttvb2.把雪耳和冰糖加入熱水中,蓋上煲蓋用大火煲5分鐘。( ]% n7 T$ e0 a% L/ b8 C  ]* t
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3.加入紫薯及提子乾,蓋上煲蓋用中火煲30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 K& |$ B* B$ H$ `- x

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雪耳宜先汆水,煮時更易變腍。 5.39.217.77:8898# H$ Q) Q" E: s4 \% Z; S
下冰糖可加速軟化雪耳。 如想糖水更加滑身,可把雪耳切得更碎及煲1小時。tvb now,tvbnow,bttvb9 X% f- @' l7 V$ ~

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