材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 |0 e7 r l* I/ R( ^3 e6 E
四季豆8兩、木耳1兩切條、香信2兩(切條)、蒜蓉1茶匙、豆豉1茶匙、乾蔥1茶匙
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調味: tvb now,tvbnow,bttvb5 S0 e8 e1 j S
蠔油適量、豉油適量# ?4 y u$ A5 q* n3 N
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2 N6 J$ R+ A2 Q9 u$ F做法: - b5 B8 R: b1 f( a/ x+ ~% s
1.四季豆下油鑊炸，隔去多餘油分，備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 E) y" D c8 i3 e) K0 a4 X
$ i: N2 r; I2 l- x$ Q* D2.木耳及香信汆水，隔去多餘水分，備用。
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3.蒜蓉、豆豉及乾蔥下油鑊爆香，加四季豆、木耳及香信炒勻。, m. B2 g( O* B8 @! C' I5 G0 L
, T( M& Z% I, V- @% Y1 B4.加入蠔油及豉油炒勻，上碟即成。公仔箱論壇, f! \; t& f; x! @
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Tips: tvb now,tvbnow,bttvb7 m9 v, A# v* R" P" `. e1 l; Q1 O
四季豆先拉油，味道更甜更爽身。 香信薄身，浸水約15分鐘即可。 |
發表於 2015-10-14 05:08 AM
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