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[中式食譜] 金磚涼瓜豆腐

材料:     
/ |1 f* H  }; s" c. OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原味豆漿適量、涼瓜(去芯、切件)適量、蛋白適量
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4 b5 f% E, ^# i材料(A):
8 {: l' i$ A( e& w0 ?糯米粉1湯匙、泡打粉1湯匙、粘米粉2湯匙、生粉2湯匙、麵粉2湯匙、淮鹽2湯匙、澄麵2湯匙(拌勻)tvb now,tvbnow,bttvb4 x, n  L# h( u0 [  r. b4 y' p

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做法:     5.39.217.77:8898) a5 G8 n0 c% y, i/ ?+ F
1.把豆漿及涼瓜利用攪拌機打勻。
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% r+ h9 F- e/ b8 N2 X5.39.217.77:88982.把涼瓜豆漿過篩,加入蛋白拌勻,平均地倒入不同容器中。
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3.蓋上保鮮紙,隔水以大火蒸約6-7分鐘。
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. F3 O. U+ L+ c8 n公仔箱論壇4.把蒸好的豆腐放涼後,沾上材料(A),下油鑊炸,隔去多餘油分,上碟即成。
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2 ?+ g5 S$ m4 c, HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 |! Y8 |6 q; ~9 ~5 W8 A* w+ q
Tips:     
( e1 K. x6 n5 W5.39.217.77:8898蛋白具有定形作用,把苦瓜汁及豆漿變成豆腐。 蓋上保鮮紙蒸豆腐,可防止倒汗水,保持豆腐平滑。5.39.217.77:8898' d/ t' p: N1 v  \% H4 P) G# i- L
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