材料:
3 l; [7 t# J; E4 b! d( ?tvb now,tvbnow,bttvb原味豆漿適量、涼瓜(去芯、切件)適量、蛋白適量 ! q! ]$ N' |" |+ p5 a& {3 c
6 V) l4 s2 Y0 ltvb now,tvbnow,bttvb材料(A)：公仔箱論壇 X: q/ [& ?+ R
糯米粉1湯匙、泡打粉1湯匙、粘米粉2湯匙、生粉2湯匙、麵粉2湯匙、淮鹽2湯匙、澄麵2湯匙（拌勻）
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1 x8 l. b! O) K做法: tvb now,tvbnow,bttvb# ^% h# W; u/ c3 T4 W: t2 G0 Q
1.把豆漿及涼瓜利用攪拌機打勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- [+ I. l1 N. Q2 i( `
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2.把涼瓜豆漿過篩，加入蛋白拌勻，平均地倒入不同容器中。5.39.217.77:8898, |! G+ O% W, P* M. u. [! J0 }
. B; \, d) {4 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蓋上保鮮紙，隔水以大火蒸約6-7分鐘。9 V" r* p* ?+ n8 H$ J
. g' l# J$ n1 U" s6 A5 y# v5.39.217.77:88984.把蒸好的豆腐放涼後，沾上材料(A)，下油鑊炸，隔去多餘油分，上碟即成。
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Tips: 7 A. f, \. X* f2 x) h. C
蛋白具有定形作用，把苦瓜汁及豆漿變成豆腐。 蓋上保鮮紙蒸豆腐，可防止倒汗水，保持豆腐平滑。* K+ D& E* } Z) n! d4 v8 m
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發表於 2015-10-14 05:07 AM
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