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材料& W2 E, Q7 R" r$ c* o2 ^
蒜頭.....1瓣' l" V3 _1 d4 b+ L: u
雞蛋.....2隻
$ A7 ]7 V& M- a' G ~3 f牛油 .....10克
- O' o3 `1 t" r; H) XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白磨菇.....3隻
0 R8 ~2 Y L K8 i% T8 u5.39.217.77:8898洋蔥.....1/4個
& L% N- f$ t- H7 ?/ o紅酒.....30毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 z2 f( U \6 L- ^) L/ O4 Y0 i
和牛扒.....200克公仔箱論壇7 }1 v& }6 V) U9 w# b6 d
牛肉湯.....50毫升
1 w- u! |/ R7 H1 X, Q* u! R/ H* g5 b鹽及黑胡椒.....適量 2 W. J6 a/ X# N
; `0 {) v7 L% E6 ]3 M公仔箱論壇. x6 Q9 ^" r8 l4 B) S- g
做法9 s8 u$ q% U" L* s' ?4 ?
1. 將白磨菇及蒜頭切片。
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, |8 A! d0 N* ntvb now,tvbnow,bttvb2. 將洋蔥切成幼粒。# o+ D* x0 D( x0 o; a- R: r
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3. 在和牛扒兩面灑上鹽及黑胡椒。
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}( z5 I! ~6 u3 T8 B5.39.217.77:88984. 用中火燒熱鍋，加入牛油煮至溶化，加入和牛扒煎至理想的生熟程度，盛起放置5分鐘。
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5. 用同一個鍋，加入少許油炒香蒜片及洋蔥。
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6. 加入白磨菇煮約1分鐘，然後加入紅酒。
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7. 加入牛肉湯煮至醬汁份量減半，然後將醬汁淋在和牛扒上。
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8. 燒熱另一個煎鍋，加少許油，打入雞蛋煎成太陽蛋，伴以牛扒享用即成。 |
發表於 2015-10-13 04:41 AM
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