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[西式食譜] 和牛扒煎蛋

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8 g2 g; f* j- O( M/ ^材料
1 H. I% C5 g) ]" e2 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭.....1瓣
: m! r, ]. S+ z% i/ l. N公仔箱論壇雞蛋.....2隻5.39.217.77:8898' b& V- ]' I! f1 T9 p
牛油 .....10克
! a% A9 h$ \7 H& V  R) w8 M白磨菇.....3隻
2 s8 s) |. q2 @0 f0 U' O, i1 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥.....1/4個公仔箱論壇+ a# I; S/ ], b. h8 T3 z( x( Z- s6 f
紅酒.....30毫升
5 L' J0 s) _: c# V/ a和牛扒.....200克* w1 m$ J5 J8 Y4 \
牛肉湯.....50毫升7 l9 |% G" Q$ ?$ B
鹽及黑胡椒.....適量  
3 }5 S# N8 \) F) etvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88987 P+ c! Z6 R) K: ?9 v1 t: {' q" U! Q

5 M, @, ~' p* Y6 `1 T9 E$ eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
9 c$ n; U" Y. Z" {/ l5.39.217.77:88981. 將白磨菇及蒜頭切片。
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& H3 G7 l1 a9 n2. 將洋蔥切成幼粒。" K7 J1 F" I& H& H9 s

% `. \: N- j  z* c2 C/ Ktvb now,tvbnow,bttvb3. 在和牛扒兩面灑上鹽及黑胡椒。
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# H. X- {% R+ Q5 t0 z1 p7 ]5.39.217.77:88984. 用中火燒熱鍋,加入牛油煮至溶化,加入和牛扒煎至理想的生熟程度,盛起放置5分鐘。公仔箱論壇& F% q5 Q0 D3 n2 t& N2 X' G

/ Q( W. d- [6 i$ _- J5. 用同一個鍋,加入少許油炒香蒜片及洋蔥。5.39.217.77:88983 ~# f- m/ a2 M2 l! l* z- V9 V

4 p; j  ]; L+ M! ?2 S( B8 @5.39.217.77:88986. 加入白磨菇煮約1分鐘,然後加入紅酒。tvb now,tvbnow,bttvb: d' D- E" m+ o5 @% t7 t3 b
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7. 加入牛肉湯煮至醬汁份量減半,然後將醬汁淋在和牛扒上。/ {$ Y; ^, F/ y+ t- K# X! z
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8. 燒熱另一個煎鍋,加少許油,打入雞蛋煎成太陽蛋,伴以牛扒享用即成。
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