tvb now,tvbnow,bttvb; m4 c. f0 ^% `/ ]
材料：
, } m! |* G2 w3 h8 w& ~! vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....3湯匙5.39.217.77:8898/ V; w! @* a; d8 C8 f
雞蛋.....4隻
/ B- x8 q# H3 ?( H公仔箱論壇忌廉.....8湯匙5.39.217.77:8898. U- G' o- b w D( J9 \
Rum酒.....4湯匙
; B; a) c( P; S公仔箱論壇黑胡椒碎.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; r$ j- T& s3 v$ l0 h5 F
淡牛油.....2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb; C) D! [0 Z0 A' m3 L0 _3 Y
85%及72%黑朱古力.....共200克
1 }7 x# Q+ i& k1 Y: }
6 M L6 s4 x4 K* Xtvb now,tvbnow,bttvb% g+ z# S) j' B+ b
做法：
: W4 |+ S0 z9 Rtvb now,tvbnow,bttvb1.用一小煲煮滾半煲水，在煲口放上玻璃碗，加入淡牛油略拌至微軟，加入已切碎的黑朱古力，見朱古力開始溶化，倒入Rum酒，隔水慢慢煮溶。
* O/ _0 e# d5 N5.39.217.77:88985.39.217.77:8898 N/ h1 \& x: B* C: x6 V4 L' f1 N
2.同一時間，將蛋黃、蛋白分開，備用。5.39.217.77:88986 H* w( X) m: o8 I6 {
; T3 C# v: |; d: n5 N5.39.217.77:88983.將蛋黃加入朱古力漿，慢慢拌勻，以免將蛋黃煮熟。" T1 o8 V7 k# S) |9 I
0 Z* j& v& e* S% {$ a1 G3 b9 Atvb now,tvbnow,bttvb3.然後，將忌廉加入朱古力漿中，慢慢拌勻。
6 d+ b* a L( N6 j& h2 A
2 L! @6 X0 u8 w X: t4.將蛋白逐少加入糖，用打蛋器打至挺身。9 J$ D6 G! L: [* }9 l- y7 m% A1 N# p+ ]
/ E5 @, c: Z" `
5.將已打起的蛋白，加入朱古力漿輕輕拌勻，以免逼走當中的空氣。! D+ ]" J$ B0 I- i2 |
" W- f$ r5 [, _. B3 _6 s( t公仔箱論壇6.最後加入少許黑胡椒碎，放入雪櫃冷凍2小時以上即可。公仔箱論壇5 C7 t% q" m0 ?4 z
|
發表於 2015-10-12 05:12 AM
| 