5.39.217.77:88987 h7 O8 G! I' n
材料：
; x( |/ \* r7 H4 Y! R0 m/ E8 ^公仔箱論壇粗海鹽.....2茶匙公仔箱論壇/ n( }5 J: t( A {
黑椒碎.....1湯匙5.39.217.77:8898& Q) @& V7 I# X% l/ Y
橄欖油.....3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb c+ j1 M- @0 N9 c
原條美國西冷.....3磅
0 C9 p3 @: k- S! V6 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb# n' N$ i5 U* V# f( A: _5 z
4 O8 H0 }+ H8 }0 a
牛油蘑菇汁材料：公仔箱論壇: o; {2 b0 m* B9 q% a( A
鹽.....少許tvb now,tvbnow,bttvb R/ A S# \2 Z: G
牛油.....25克& q; Q9 O- V: L" ~: w. k6 M$ f
麵粉.....25克tvb now,tvbnow,bttvb6 y& B# f+ ?; }4 A1 e& F5 U
洋蔥.....1/2個
0 v; I" J8 C: q ?2 R. c黑椒碎.....少許
. a( V3 D$ M) ~5.39.217.77:8898芫荽碎.....少許" q0 W0 i( g0 ?$ Z3 h
(o急)汁.....1湯匙4 i+ n+ h, R4 ~$ ]* G
罐頭蘑菇片.....3-4湯匙
4 ?. v$ C4 Z6 y" z/ j8 Q; |( Qtvb now,tvbnow,bttvb清雞湯.....450-500毫升
1 z$ v# A+ A) O- J7 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. B7 S$ R. B6 q* s* c4 a0 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 M `- v/ j! c0 S做法：
3 z2 J- {4 I) D2 M! Ytvb now,tvbnow,bttvb1.以190℃預熱焗爐。
$ R! S3 J" Q& n" @( l& j: ]$ y5.39.217.77:8898# R4 ^: @7 c1 m+ K/ W$ q/ \7 G6 E
2.牛柳以鹽、黑椒碎及橄欖油塗勻。
9 C( [" L+ f! E, L8 Jtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb0 T, H+ r# i# ^8 g' V
3.將牛柳放在已鋪好鍚紙的焗盤內。
. h" d( q0 M1 q0 s# _$ v7 ~% u5.39.217.77:8898
3 [( V4 i! T8 E3 P% S4.以焗爐190℃烤焗48分鐘，取出牛柳。(以溫度計測試牛肉溫度，攝氏47度表示牛肉呈半生熟狀態。)& W1 }8 j! ]9 _4 }
tvb now,tvbnow,bttvb/ h7 ]4 p( ?7 o# Y* Q
5.待5-10分鐘讓肉質放鬆，切片，即成半生熟烤牛柳。公仔箱論壇' b( t2 l: ~4 O) h4 M# ?" F
9 i! E* \' A' f, u3 n7 W+ v" b6.燒熱鑊，放入牛油，煮溶，爆香洋蔥，放入蘑菇炒至軟身，下麵粉炒勻。5.39.217.77:8898' J8 Z/ y# R3 K- ` R
& \) i7 o* P" ?7 r; w/ k* U7.陸續倒入少許清雞湯，不停攪拌至滑身及濃稠，加些少黑椒、(o急)汁及鹽調味。公仔箱論壇$ b1 l" E* r. A3 o9 {
2 s# J( U: Z+ {& ^, [5 f8.煮滾，撒上芫荽碎調味。 |
發表於 2015-10-12 05:11 AM
| 