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材料：
& D& ?2 i4 X6 H7 @5 H公仔箱論壇粗海鹽.....2茶匙5.39.217.77:8898$ m" `6 L* Y5 {
黑椒碎.....1湯匙 I0 H7 }% ^% K1 p2 |
橄欖油.....3湯匙公仔箱論壇7 c$ Q I2 f1 s7 o2 z9 j+ M& C
原條美國西冷.....3磅/ _. x% h5 F. o5 |) Z9 O: Q
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3 ~6 R) l2 a! H, Q ^' ~牛油蘑菇汁材料：
7 ], P4 o0 L9 E: s5 G公仔箱論壇鹽.....少許7 G# n/ w/ u% s5 I
牛油.....25克
! @( I. ?/ v7 F/ v5.39.217.77:8898麵粉.....25克
! ?% ]. u; z+ A, w1 ^8 H洋蔥.....1/2個
8 ]) z& W5 O& R; `6 ctvb now,tvbnow,bttvb黑椒碎.....少許
: R% v0 p8 d x$ D- @! M5.39.217.77:8898芫荽碎.....少許
5 h) k4 |- ?9 I5 Q$ z(o急)汁.....1湯匙
$ ]" }$ \5 ]2 x, U5 {罐頭蘑菇片.....3-4湯匙
. e/ J0 I; ]* S. r/ N清雞湯.....450-500毫升5.39.217.77:8898+ y; r/ m- m Z7 O
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做法：
% L& @' n4 f' E m7 Y& S* Z. ~: OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.以190℃預熱焗爐。公仔箱論壇+ W; |8 ]+ L) @3 f) Q! {, L* Z8 R$ ]. D
3 p E2 a0 T7 X! j公仔箱論壇2.牛柳以鹽、黑椒碎及橄欖油塗勻。
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1 ^3 e+ }$ ~+ |& y7 r8 Ltvb now,tvbnow,bttvb3.將牛柳放在已鋪好鍚紙的焗盤內。
7 Y( _, p1 y/ e9 u6 c+ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
V' ?1 x9 p A2 ]- }5.39.217.77:88984.以焗爐190℃烤焗48分鐘，取出牛柳。(以溫度計測試牛肉溫度，攝氏47度表示牛肉呈半生熟狀態。)5.39.217.77:8898* W* c0 _" i0 Z/ g; e* @
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5.待5-10分鐘讓肉質放鬆，切片，即成半生熟烤牛柳。
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6.燒熱鑊，放入牛油，煮溶，爆香洋蔥，放入蘑菇炒至軟身，下麵粉炒勻。
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7.陸續倒入少許清雞湯，不停攪拌至滑身及濃稠，加些少黑椒、(o急)汁及鹽調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ^6 v6 c* x1 h0 q& Z' a
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8.煮滾，撒上芫荽碎調味。 |
發表於 2015-10-12 05:11 AM
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