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材料：8 ~% ^3 e' p. j* n8 w/ a
粗海鹽.....2茶匙
( K$ z3 }& T. n2 M* W' Z黑椒碎.....1湯匙公仔箱論壇! ~, ]6 ~% p( U. X: Z, l
橄欖油.....3湯匙公仔箱論壇 p1 P3 J/ E& ^) k9 S- s# B& j- ?
原條美國西冷.....3磅
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L! F* w! {$ H# K' O6 {牛油蘑菇汁材料：公仔箱論壇" e8 p' A- ~5 I( T
鹽.....少許
. b) l# H. Y- {3 A7 ^% f牛油.....25克/ N5 `8 A- v4 b- q, p& r( Q
麵粉.....25克
) _5 U& A0 j/ i, j* \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥.....1/2個
9 @" [; U: k/ \: R- y6 t5.39.217.77:8898黑椒碎.....少許5.39.217.77:88988 T4 a4 p3 ^' F6 e* K. x
芫荽碎.....少許
. |4 I9 S/ T0 u- h C; ~1 K(o急)汁.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb2 T6 M6 x/ j- P. f& x. s$ o
罐頭蘑菇片.....3-4湯匙
; J; l% x+ K0 a) E2 E清雞湯.....450-500毫升
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做法：1 `# ^8 G4 \* ~& `
1.以190℃預熱焗爐。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ H. D0 r0 E1 L
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2.牛柳以鹽、黑椒碎及橄欖油塗勻。
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$ b% T# n$ V3 h1 M, A$ A3.將牛柳放在已鋪好鍚紙的焗盤內。
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4.以焗爐190℃烤焗48分鐘，取出牛柳。(以溫度計測試牛肉溫度，攝氏47度表示牛肉呈半生熟狀態。)$ ~; w) @$ U5 R6 Y* y2 T4 C
/ N! ?4 l: k) q* g% H5.39.217.77:88985.待5-10分鐘讓肉質放鬆，切片，即成半生熟烤牛柳。
, P; j" Y' r/ \3 b. z. dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% E& g' z& E4 G' l! ?公仔箱論壇6.燒熱鑊，放入牛油，煮溶，爆香洋蔥，放入蘑菇炒至軟身，下麵粉炒勻。
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/ x/ Y# s- p C1 o, l; B1 xtvb now,tvbnow,bttvb7.陸續倒入少許清雞湯，不停攪拌至滑身及濃稠，加些少黑椒、(o急)汁及鹽調味。
5 q/ B; e" D* u! J8 w3 u6 j3 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 B# J/ ^ n9 }. b0 x4 F1 f+ I
8.煮滾，撒上芫荽碎調味。 |
發表於 2015-10-12 05:11 AM
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