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材料：
! Z; F0 I+ E3 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油.....少許5.39.217.77:8898$ k0 k' V6 O3 i$ t2 L" q& z# T
茄汁.....3湯匙
' K6 J, m3 L( o$ p( ?) H$ }1 _tvb now,tvbnow,bttvb蜜糖.....3湯匙公仔箱論壇% N9 W) N+ h! m& P) X, |- j) Z/ H
海鹽.....1湯匙
- k. ~( C; c, v9 Z公仔箱論壇豉油.....2湯匙
. A$ N7 |9 v6 ~; q3 i黑椒碎.....1茶匙( Q2 D! H9 N& ]# m9 \* [
(o急)汁.....2湯匙
/ H& {' \+ r( V, L' C' F- @tvb now,tvbnow,bttvbTabasco.....2湯匙
- r9 n% d# B0 e5 h! P豬扒骨.....1排(3磅)
% d$ |' {; Q% O: W! Q( `Wright’s Liquid Smoke煙燻水.....2湯匙
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2 x C! f1 U% c2 U: o0 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：5.39.217.77:8898: j l6 ?0 B" v0 U; j4 N2 e4 {' u
1.以茄汁、(o急)汁、黑椒碎及蜜糖塗勻豬扒骨，放入雪櫃醃數小時或一晚。$ L& {5 O4 p: Z8 [
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2.以180℃預熱焗爐。tvb now,tvbnow,bttvb* x' r$ m3 K1 I5 w* W' ~# g
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3.放入焗爐前，在豬扒骨上塗上Tabasco、豉油、海鹽及煙燻水。
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: N1 F2 ]- b: ~8 n4.將豬扒骨放在已鋪好錫紙的焗盤上，用牛油紙將豬扒骨包好。放入焗爐焗1小時。
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4.焗好前30分鐘將溫度調高至200度。將焗盤上的醬汁加入少許油，塗在豬扒骨上，再放入焗爐焗20分鐘至金黃色，上碟即可。
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2 ]* A/ P) b# r9 ^7 _" L& l$ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-10-12 05:10 AM
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