0 j' `; e' G6 a/ j4 H" ~9 m. k5.39.217.77:8898材料:
% H8 K) U% _: n' b1 M糯米飯1碗(預先浸水約1小時)、龍蝦1隻(切件)、蒜蓉2茶匙、荷葉適量、牛油適量、蔥花適量
5 O# J5 ~4 \1 k2 s# ]6 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 ~9 e( o6 |5 K( H+ q' G5.39.217.77:88988 m; q; h G) @" m$ b8 ~) S
調味:
6 C8 g g6 H# j# M鹽適量
* C+ @; x% B9 W& c1 _+ O% }. ~" }' G8 g. v4 h5 k8 P0 S/ R5 O1 W: C
tvb now,tvbnow,bttvb% G: ~3 S3 m) l1 \# H% v
做法: tvb now,tvbnow,bttvb% |" t' W0 ?! Y) h$ \/ E( n
1.荷葉浸水後，鋪在蒸籠中，並掃上一層油；
0 i% X) q/ D: }# t" stvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇- _& G: G: t1 F
2.加入糯米鋪平，隔水以大火蒸12-15分鐘；
( L! e+ V5 e2 E3 Y' l( X; R5.39.217.77:8898
3 u. W" E7 g7 o, v o3 t2 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.牛油下白鑊煮溶，加入蒜蓉及鹽煮熟；
B. g9 Q6 ?1 I3 S6 X$ I: e% ttvb now,tvbnow,bttvb
* ~0 {4 T; n' U% m1 E1 t$ l: N4.把生蒜、熟蒜及龍蝦拌勻；
$ B; I2 E$ ?. W9 }. f/ g4 N1 H$ ~' o, }+ [
5.把龍蝦放到糯米上，以大火蒸8-9分鐘；
+ e1 `' V3 E% H' ^, g6 g$ P- tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb5 t8 A, O8 v5 @
6.灑上蔥花，即成。tvb now,tvbnow,bttvb' a6 ~) \) L5 I4 x, c+ C5 i; ]
0 O1 i$ |, |7 U3 ^; O4 Y7 ]- z o公仔箱論壇
~" G/ @* P" }1 K+ G) {# [7 @tvb now,tvbnow,bttvbTips: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- o7 p; o5 S+ [0 A
荷葉掃上一層油，可避免糯米飯黏。 糯米要預先浸軟，隔水蒸會比較爽身。 生蒜味濃，熟蒜味香，兩者結合味道更有層次。 切走龍蝦鋒利殼位，避免進食時傷口腔。
! i4 E3 f0 K9 V) v# eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, z" j0 o8 x) d8 _) U" m! }# B |
發表於 2015-10-11 05:22 AM
| 