' p+ X. _* z) S, E7 E p2 J$ l5.39.217.77:8898材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ^6 u3 [! q6 s* T/ V3 z
糯米飯1碗(預先浸水約1小時)、龍蝦1隻(切件)、蒜蓉2茶匙、荷葉適量、牛油適量、蔥花適量
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. a1 ?8 T/ h1 y$ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:
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做法:
6 m6 v: h5 t$ p+ q T. ~4 ?7 k1.荷葉浸水後，鋪在蒸籠中，並掃上一層油；
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9 U3 U' b/ P9 J% M* |! {3 e9 [! ^0 B2.加入糯米鋪平，隔水以大火蒸12-15分鐘；
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% [! E& k$ F, Stvb now,tvbnow,bttvb3.牛油下白鑊煮溶，加入蒜蓉及鹽煮熟；
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8 s- w3 g9 E6 c5 b; V8 |3 @+ b4.把生蒜、熟蒜及龍蝦拌勻；tvb now,tvbnow,bttvb$ n( I9 D9 Z9 L0 ^% f
1 z+ l* @' b: ?$ L( P( p. [( E5.把龍蝦放到糯米上，以大火蒸8-9分鐘；/ L3 T" t& x) E2 x4 ?5 T3 P+ p. G
% `0 x2 r# s, G# Y0 Q- e$ R( ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.灑上蔥花，即成。
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Tips:
# A; h5 @4 ^& t+ \4 W2 \公仔箱論壇荷葉掃上一層油，可避免糯米飯黏。 糯米要預先浸軟，隔水蒸會比較爽身。 生蒜味濃，熟蒜味香，兩者結合味道更有層次。 切走龍蝦鋒利殼位，避免進食時傷口腔。8 ?& b6 \! _' E( n: r
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發表於 2015-10-11 05:22 AM
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