三 杯 雞
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% d6 ]2 Y* b2 O9 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。完 成TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* x# _$ g& }9 d8 b) r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; t6 V% y& |" G
' t' I1 Z1 h0 ^" kTaiwanese Stewed Chicken
6 \( T$ n% R R% f5 q公仔箱論壇材 料 ： tvb now,tvbnow,bttvb9 \3 R6 r: f/ I3 `; l" a4 |
鮮 雞 1 隻 （ 小 ）
% r% K8 N3 X7 q4 w3 ~, ^3 [7 P公仔箱論壇薑 茸 3 湯 匙 $ p* B8 @" V2 M b3 I$ y5 R+ l
蒜 茸 2 湯 匙
/ P9 h; _% q6 V, `# T0 E- J6 z9 o冰 糖 1 湯 匙
( o: [8 M' O9 `6 N/ b$ W" J6 E公仔箱論壇九 層 塔 1 條
8 L+ D7 _8 R: b) T9 I+ ?& B5.39.217.77:8898辣 椒 1 隻9 r7 H$ D6 w% K3 ?4 S& {2 `% \0 T
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9 w* b- j8 i8 z; K+ r/ e0 Y5.39.217.77:8898材 料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 i1 @+ L; m& a- W
Ingredient
' ?# h4 S7 y& L' K, s8 t6 y公仔箱論壇
& E" B6 j0 Z" m1 g+ s" e5.39.217.77:8898
- m4 \4 ?/ U5 K5 P7 Q公仔箱論壇1. 鮮 雞 切 件 。 4 L2 b6 y: H! A, W% M" ]# b V
Cut chicken into pieces.
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6 t7 s- F3 M5 }9 g" JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 煮 雞 至 芡 汁 乾 身 。 5.39.217.77:88984 b7 q. H: y8 \4 _
Cook chicken until sauce dries.5.39.217.77:8898% G5 h6 B J% p: h4 e
0 m* w* J" @" f1 g x5 q公仔箱論壇, p: v- Q. }8 t5 x4 t2 y
3. 加 入 九 層 塔 及 辣 椒 。
2 ~, g& Y$ J* j! B/ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Add Thai basil and chilli.tvb now,tvbnow,bttvb; t* p* Y7 j8 H
* w9 D* ^: j4 B" V5 g公仔箱論壇公仔箱論壇0 R6 U, O& H- g3 {; j# h
/ H. Q- ]+ b$ q7 ptvb now,tvbnow,bttvb芡 汁 ： / N0 Y- r3 ]$ u
麻 油 2 湯 匙 公仔箱論壇& D( h- `" _9 ?+ ?- F& V" ~1 I. u
米 酒 100 毫 升 公仔箱論壇: O) S& i. x4 Q2 d
豉 油 4 湯 匙
( X. C4 B& H$ X( o. Ltvb now,tvbnow,bttvb老 抽 3 湯 匙 5.39.217.77:88980 d$ D4 ^6 H! M: h0 K1 o
( @/ U" L7 P5 m7 W" X3 Z3 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法 ： : V- f" a2 |: n/ w( m( D
1. 將 鮮 雞 洗 淨 瀝 水 後 切 件 。
/ y2 E1 t1 V9 {$ `8 @# y" ?2. 將 冰 糖 切 碎 ； 辣 椒 切 粒 。 公仔箱論壇8 J% L) }+ F; z* }, t3 ~
3. 預 備 芡 汁 。
+ ?' n1 g( ?- [9 O# YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 燒 熱 3 湯 匙 油 ， 爆 香 薑 茸 和 蒜 茸 ， 加 入 雞 件 ； 不 停 拌 炒 至 半 熟 ， 加 入 芡 汁 ， 煮 熱 後 再 將 碎 冰 糖 加 入 ， 直 至 芡 汁 乾 身 。 5.39.217.77:8898* e' E: {* a- F9 Y( s6 Z
5. 最 後 加 入 九 層 塔 及 辣 椒 ， 上 碟 即 成 。 & E: \. ^, c8 E8 P# y. [
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Ingredient:
* X9 r' o& B* u8 t! h4 q' k! ctvb now,tvbnow,bttvb1 Fresh chicken (small) ) A; b3 {& P& J0 \
3tbsp Chopped ginger 7 @1 L4 a% r% ? N" ]3 M3 x
2tbsp Chopped garlic tvb now,tvbnow,bttvb) c) L$ D6 I# K; S4 k; w" Z* k) F# D
1tbsp Rock sugar 公仔箱論壇, v* ~. W9 H, v2 Q: [/ i: b
1 Thai basil7 E$ v6 B* Q5 ^1 J8 V8 y
1 Chilli
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- ?4 U: k. b+ L9 A" G2 U: @Sauce:/ @2 X1 O8 k0 V. r9 f
2 tbsp Sesame oil
% A/ ^$ H. z+ n5 ?+ O$ h100ml Rice wine4 Q- Z0 \7 e) @$ K( b8 I
4tbsp Soy sauce5.39.217.77:8898/ \/ y$ c. D6 H) s1 G% g; H$ y
3tbsp Dark soy sauce
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Method:
1 J9 Z" n! @( d1 S% j+ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. Rinse and drain chicken. Cut into pieces. tvb now,tvbnow,bttvb. R: O; y0 O( a* `+ T
2. Crush rock sugar. Dice chilli.
4 A+ t1 B$ x% ]4 _: MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. Prepare sauce.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% u/ A3 m: O- g& M$ _7 R' d! N# B
4.Heat 3 tbsp of oil in wok. Stir-fry chopped ginger and garlic. Addchicken pieces. Stir-fry continuously until medium-rare. Put in sauce.Heat again. Add crushed rock sugar and cook until sauce dries.
" K4 G8 A- h& m7 ]5. Add Thai basil and chilli. Dish up and serve.
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心 得
# _: r0 K& o7 k7 p0 y8 _# f5 s W2 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九 層 塔 又 稱 金 不 換 ， 常 見 於 西 式 食 譜 及 泰 國 菜 ， 獨 特 的 清 香 最 有 性 格 ， 可 說 是 三 杯 雞 鍋 中 的 靈 魂 。 tvb now,tvbnow,bttvb1 D, r' m( q2 y! `7 t Q
Thaibasil commonly used in western and Thai food. The unique smell of Thaibasil is regarded as the essence of Taiwanese Stewed Chicken.
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- O% ?9 m: J6 G9 f' V* x, B) F6 d5.39.217.77:8898Shirley
* m" P. {9 i, OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。資 深 烹 飪 導 師 ， 有 多 年 教 學 經 驗 ， 善 於 選 用 不 同 材 料 創 作 新 菜 式 。tvb now,tvbnow,bttvb6 H+ I. g* t# a* K: I$ }
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