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[西式食譜] 芝士番茄炸薯片


  @- g$ V, _) f/ [: c$ S公仔箱論壇材料:     
0 m7 h( Q8 L9 w. GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薯仔1個(去皮切片)、洋蔥1個(切粒)、番茄2個(切粒)、芝士3片3 R% T0 }# _3 O: s7 k( d% f
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4 L% U* j3 H) a6 e' R8 {) q6 C5.39.217.77:8898調味:     
4 T1 g9 c+ j( k: x% T3 @5.39.217.77:8898茄汁適量、糖、鹽
7 c! ~9 Y5 D2 Z! r& PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& g8 m! {  }; h; `
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做法:     5.39.217.77:88982 i& P- i6 p: Q+ e0 _
1.薯片下油鑊以中慢火炸至香脆,隔去多餘油分,風乾後上碟。tvb now,tvbnow,bttvb: T" Q* S8 Q: p4 x: ?* n

# |0 D1 S% o" s5.39.217.77:88982.洋蔥下油鑊炒番,加入番茄及茄汁炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb7 j& i3 X. b+ M5 U  m+ E) H
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3.加入糖、鹽及芝士,熄火炒勻。
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4.上碟,即成。5.39.217.77:88985 t5 m3 k% Q0 g, {$ e
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; _8 u9 k/ ~0 J5 S7 Utvb now,tvbnow,bttvbTips:     
; y9 I; s# `* z( ^8 R薯仔沖水後更爽身,吸乾水分炸不彈油。 薯片炸好後要吸走油分,風乾後會更脆身。 炸薯片宜用中慢火。 下芝士後熄火。tvb now,tvbnow,bttvb$ B# @/ \% C0 c$ p. G; \
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