南記煲仔飯被譽為全澳門最好吃的煲仔飯，天氣稍冷即大排長龍。不過生米變成熟飯，並非全是炭爐功勞，老闆會先將瓦煲放在石油氣爐把飯煮滾，再中途轉到炭爐上細火慢烤，如此一來飯會粒粒分明而不乾硬，同時保留炭燒風味，趁熱加入濃而不過鹹的豉油，帶出米飯香甜。配料新鮮，田雞排骨臘味皆好吃，特別推介黃鱔白鱔煲仔飯，雙鱔合璧，更是鮮味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) c: x3 b0 D# T2 W7 f. N5 [- R% v0 ^
\' b! }1 @0 p: X/ q
地址 草堆街草堆橫巷6 \ H1 ]* F* J2 A) V, ^( K
營業時間 6pm-12am
! ~+ m! Z- b" Z- wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 M9 e1 h0 u$ s6 K3 ? c P
排骨煲仔飯$39 |
發表於 2015-10-9 04:37 AM
| 