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[中式食譜] 椰菜花辣腸焗大啡菇

材料:(一人分量)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, f' M  ~- B2 u
大啡菇.....1隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. S' K9 t  \1 Q# H8 P- G% m
椰菜花粒.....250克5.39.217.77:8898# V* F! n) r$ H5 r# j
沙律醬 Mayonnaise.....70克5.39.217.77:88986 B3 G4 O* e: h) _# b. f  h" u0 ?
辣肉腸.....70克
- r* _) n. ^; [) L: p) {Parmesan芝士碎.....70克tvb now,tvbnow,bttvb0 V% s  s0 D, w% {
番芫荽碎.....1克
/ q8 |  C. t1 O/ i) @! R4 Gtvb now,tvbnow,bttvb沙律青菜.....100克
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做法:公仔箱論壇# [2 [8 G! a" _% V3 `/ ~0 p5 U
1.將大啡菇和椰菜花粒用大火隔水蒸5分鐘。
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2.在已蒸熟的椰菜花粒內,加入沙律醬、辣肉腸、Parmsean芝士碎和番芫荽踤,攪拌至完全混和。公仔箱論壇8 M4 j- W( H" Z. R- X# Z+ t, b# }
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3.用少許橄欖油、鹽和黑椒碎為大啡菇調味。tvb now,tvbnow,bttvb! o; X. D( t6 G4 b
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4.將拌好的椰菜花粒釀入大啡菇,放入220℃焗爐焗5分鐘至表面金黃色。7 M& I, ?, [# R. v) j& \& P! n; P
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5.最後將沙律菜伴焗大啡菇一起上碟,即成。
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不放辣肉腸,便成一道可口素食菜式。
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