& k3 b% z& Z r' m* k7 B! b. C0 o材料: 公仔箱論壇0 c5 r# q" c. u2 V: G3 m# d6 s
雞半隻（斬件）、薑12片、雪耳1/4球（浸透）、雲耳8隻（浸透）、花雕酒1杯、水3杯、鹽適量、孖油條１條（切段）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: t. P& l2 k2 }0 O
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調味醃料（雞）： ) [. L6 L# n$ k9 S
生抽1湯匙、糖1茶匙
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做法:
8 H& ?) u6 J3 ]$ ftvb now,tvbnow,bttvb1.雞件與醃料拌勻，待片刻；雪耳及雲耳浸透，剪去硬邊，撕成小塊。
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2.燒2湯匙油爆香薑片，炒雞件並灒花雕酒煮滾，以中火煮2至3分鐘後，加入雪耳、雲耳及水，煮至香濃。tvb now,tvbnow,bttvb: I; }( z( W4 y% T0 t, Z
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3.以鹽調味後與油條一起品嚐即可。
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發表於 2015-10-8 04:33 AM
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