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材料: 公仔箱論壇8 Z+ P$ v2 o* Q5 ^
雞半隻（斬件）、薑12片、雪耳1/4球（浸透）、雲耳8隻（浸透）、花雕酒1杯、水3杯、鹽適量、孖油條１條（切段）
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調味醃料（雞）：
8 |3 E' j/ x9 D: s4 d5.39.217.77:8898生抽1湯匙、糖1茶匙
& ]8 |3 V7 l' L! z公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 V8 q6 I; t( c, h8 Z" R; _' N" b
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做法:
3 O% q+ A+ A5 r4 F: I/ y) KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞件與醃料拌勻，待片刻；雪耳及雲耳浸透，剪去硬邊，撕成小塊。公仔箱論壇- L+ K6 \0 }8 w2 n
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2.燒2湯匙油爆香薑片，炒雞件並灒花雕酒煮滾，以中火煮2至3分鐘後，加入雪耳、雲耳及水，煮至香濃。
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+ l* ^8 Q% u) C6 r3 C" Ztvb now,tvbnow,bttvb3.以鹽調味後與油條一起品嚐即可。1 d, K6 {- F& s7 A0 n9 D1 e
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發表於 2015-10-8 04:33 AM
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