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[中式食譜] 惹味黑椒肥牛


1 C1 }5 V% L% j9 ttvb now,tvbnow,bttvb材料:     
2 H4 R+ N. y6 g; K1 H# A7 s/ qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肥牛肉片250克、細洋蔥半個(切角)、乾辣椒半杯、黑椒碎1茶匙、蒜頭1茶匙(切碎)
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調味醃料(肥牛肉片): 5.39.217.77:88988 m/ k0 [3 X- p3 L$ I1 W4 b, t- b: a
蒜頭1茶匙(切碎)、生抽2茶匙、老抽1茶匙、糖1茶匙、生粉1茶匙、水1湯匙、油1湯匙 $ f# [' c2 \( ]* o) _9 k

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; t. f4 s+ L2 w芡汁:
. U5 n, t3 C6 q5 P公仔箱論壇水3湯匙、生抽1茶匙、糖1茶匙、生粉半茶匙、黃酒適量5.39.217.77:88980 d. d' \, J6 C1 t
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6 q* S7 P5 Z+ x) a# l$ [3 v5.39.217.77:8898做法:     
) r$ n5 X# |8 Z% k) ^# lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.肥牛肉片切開一半,與醃料拌勻待片刻。燒2湯匙油,爆炒肥牛片至7成熟,加入洋蔥兜炒數下後即取出。
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2.燒1至2湯匙油,爆香乾椒、黑胡椒及蒜頭碎,肥牛及洋蔥回鑊,灒黃酒後埋芡。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ^+ l8 T& \- i6 s* l3 f
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