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愛手工啤酒的Jonathan So，七年前從紐約回港，發覺香港到處都是大廠品牌的啤酒，手工啤酒並不普及，想了良久，終於在2012年膽粗粗舉辦了香港第一屆手工啤酒節Beertopia。他的理念很簡單，就是希望在香港也可以隨時喝到手工啤酒，「香港很多餐廳都很講究細節，牛肉要來自美國、澳洲；水要天然又要來自礦泉；連餐具都要手工精製，既然對每件事要求都那麼高，沒理由提供的啤酒就那麼隨便，在超市或便利店都可以輕易買到。」Jonathan說。
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/ ^. ?$ ]( |3 }! C7 Y: M# w1 x2 s }公仔箱論壇Jonathan So是手工啤酒節的創辦人。
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: g3 H9 R7 }" L3 n公仔箱論壇今年Beertopia由西九龍海濱長廊搬到中環海濱，場地更大，啤酒的種類也增至500多款。Jonathan從中選了6款不同類型的必試啤酒，口味由淺入深，輕淡又有，重口味都有。最特別的莫過於美國的酸啤，以及日本的辣啤，酸辣齊上，以為味道一定好怪，怎料入口才感覺到那種對味蕾下戰書的複雜性，令人忍不住一口接一口。這種獨特、創新及意想不到的風味，或許就是手工啤酒吸引人的魅力所在。 5.39.217.77:88984 L5 `$ b) |4 } Z, Q. u7 z5 K
3 {3 U/ s( g. O5.39.217.77:8898 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! g" l, T" W7 Q' W3 m. b0 @
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YO-HO Suiyoubi No Neko@booth F3& b: _# h/ I* }
產地：日本
; p4 j4 z2 _0 B9 V& i4 |( i1 ~5.39.217.77:8898酒精：4.5%
& u' \1 l8 \; c. r) v4 N5 gtvb now,tvbnow,bttvb輕淡之選：顏色淺、味道淡、酒精低，罐裝上印着可愛的貓，適合不愛苦，或剛學習飲手工啤的女士。
0 P/ J9 l" \; Z, X5 A5.39.217.77:8898推薦度：★★★☆☆
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& y8 B! ?1 S5 L- otvb now,tvbnow,bttvbBionic Brew Pale Ale@booth K2tvb now,tvbnow,bttvb4 f9 ^% `8 n( a5 Q
產地：中國3 ~# A% @5 j( K9 q* U1 F' _
酒精：5.6%, h7 F. {. l/ n- F# X
酒花味重：苦味很直接、持久，餘韻帶甘味、橙皮味，對喜歡啤酒花味道的人是不錯的選擇。
6 L" f3 u0 \5 w; Ttvb now,tvbnow,bttvb推薦度：★★★☆☆ 0 X+ i) ?' F; v1 v9 q( _
( j6 b" B+ ^( u: {9 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 7 p3 N) Q5 f p/ n( H" j' x& j
5 j. ~' ]8 T1 o( V. QYeastie Boys Gunnamatta@booth B 公仔箱論壇' C4 A+ O) O9 o5 T3 a) ^
產地：新西蘭
: I* g4 P8 k2 L& `; J7 ^# P5.39.217.77:8898酒精：6.5%TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& o' F$ p' n( u# O/ @5 d! e' F. ~
苦澀檸茶：加入伯爵茶葉，茶香混合啤酒香很特別，是檸檬茶的味道，回甘像熱檸茶浸得久了那種澀味。
- ~6 N4 F4 ^ o% W. S; OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。推薦度：★★★★☆
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Anderson Valley Blood Orange Gose@booth A4-A5
3 e. c3 _/ t9 i- ~8 l3 H產地：美國公仔箱論壇' W8 L# l. _/ [
酒精：4.2%
4 c) c, J1 d; p( p1 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。消滯酸啤：美國酸啤，用血橙製造，若沒有心理準備，入口一定會嚇一跳，以為啤酒壞了；其實酸酸的，感覺挺清新，飯後飲，消滯一流。
/ \1 E) F# A: z/ }! }& a$ i公仔箱論壇推薦度：★★☆☆☆5.39.217.77:8898 E# e; e. X5 F/ R7 V# e2 f
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) G* L3 b1 Y* ^2 `1 H, C: K$ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ x4 K0 h# D9 m! E) T5.39.217.77:8898Kagua Rouge@booth A4-A5
& w1 j2 Z/ O6 \/ h產地：比利時
8 O4 z' ^0 i5 u' x/ y5.39.217.77:8898酒精：9%
: M$ k7 S7 N" O" n8 K5.39.217.77:8898帶甜辣椒：日本品牌，但在比利時釀造，加入了日本辣椒（sansho pepper），味道豐富。以為辣椒味會很怪，但餘韻帶甜，非常易入口。
$ `! i( `1 q9 D& ? s$ k$ K推薦度：★★★★★ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% {/ e5 a0 V9 b. |5 q5 l' p
公仔箱論壇9 I; g" V- l* L5 L! p
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3 q4 H+ X2 ~7 G7 t+ mFeral Boris@booth J4 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 S9 w' j" z P& X) q
產地：澳洲
! X# u; ?3 Q3 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒精：9.1%
, X+ I4 p6 v5 C2 n4 d# L- S3 U- M* a5.39.217.77:8898焦糖甜酒：聞起來似豉油，入口卻似加了奶油的焦糖咖啡，更有點baileys甜酒的感覺。
# O0 h3 H& i+ p/ G; O$ \$ Mtvb now,tvbnow,bttvb推薦度：★★★★☆ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' }, }* h5 \; l0 E, c, c
5.39.217.77:8898) n9 K( M) q# d5 P! M5 m: g
Beertopia2015
' K! @# c5 h+ D$ F' P1 W5.39.217.77:8898日期：10月9日（星期五）至10日（星期六）
; }( J2 L) r& ^% N1 T/ a公仔箱論壇時段：1.星期五18:00-23:00；2.星期六18:00-23:00；3.星期六12:00-23:00TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- m, V- F, Z( b2 d
入場費：$330起，包括5個代用幣 z: v$ D5 B5 Q
地點：中環海濱 |
發表於 2015-10-7 04:38 AM
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