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愛手工啤酒的Jonathan So，七年前從紐約回港，發覺香港到處都是大廠品牌的啤酒，手工啤酒並不普及，想了良久，終於在2012年膽粗粗舉辦了香港第一屆手工啤酒節Beertopia。他的理念很簡單，就是希望在香港也可以隨時喝到手工啤酒，「香港很多餐廳都很講究細節，牛肉要來自美國、澳洲；水要天然又要來自礦泉；連餐具都要手工精製，既然對每件事要求都那麼高，沒理由提供的啤酒就那麼隨便，在超市或便利店都可以輕易買到。」Jonathan說。
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. A3 {6 b j1 G- j5.39.217.77:8898 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 i4 _. ~% q7 J' l. @+ k/ N
Jonathan So是手工啤酒節的創辦人。
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6 { A1 w: i- X4 F. m今年Beertopia由西九龍海濱長廊搬到中環海濱，場地更大，啤酒的種類也增至500多款。Jonathan從中選了6款不同類型的必試啤酒，口味由淺入深，輕淡又有，重口味都有。最特別的莫過於美國的酸啤，以及日本的辣啤，酸辣齊上，以為味道一定好怪，怎料入口才感覺到那種對味蕾下戰書的複雜性，令人忍不住一口接一口。這種獨特、創新及意想不到的風味，或許就是手工啤酒吸引人的魅力所在。 5.39.217.77:8898! s+ v; c: l: K- B
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- w! z- R2 x0 O公仔箱論壇YO-HO Suiyoubi No Neko@booth F3
7 B' X2 g: b) ?1 I0 z公仔箱論壇產地：日本TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: a2 Z1 W J! R$ @5 Z4 v4 [
酒精：4.5%
( k( m/ O% Z7 n6 x/ m2 {* r輕淡之選：顏色淺、味道淡、酒精低，罐裝上印着可愛的貓，適合不愛苦，或剛學習飲手工啤的女士。tvb now,tvbnow,bttvb7 E- V+ B, P& k. d- W0 l
推薦度：★★★☆☆
! n8 j: E, |5 n# o0 O5 o+ ntvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb: Q$ @0 D2 C* r) v5 X
; U4 u2 `" l6 l* [) _3 p& ttvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇' M! S, m# c, i# s6 {6 y
Bionic Brew Pale Ale@booth K2
5 T, V% r$ ^& h# U- W3 N8 G產地：中國5.39.217.77:88989 i1 ~7 c$ t" N7 X/ {
酒精：5.6%
! }/ P9 Q4 s( O/ S# _4 }5.39.217.77:8898酒花味重：苦味很直接、持久，餘韻帶甘味、橙皮味，對喜歡啤酒花味道的人是不錯的選擇。
: a; X1 N' G& X! N8 |5.39.217.77:8898推薦度：★★★☆☆ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 B" }$ B( Z* l: N" ` J
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! S" L% M3 |3 `- Jtvb now,tvbnow,bttvbYeastie Boys Gunnamatta@booth B " N9 P5 {. P2 v' O
產地：新西蘭
( E3 ?( M0 r6 r( A! E0 y5.39.217.77:8898酒精：6.5%
. O1 t/ K+ ]+ v, f' _1 Y) utvb now,tvbnow,bttvb苦澀檸茶：加入伯爵茶葉，茶香混合啤酒香很特別，是檸檬茶的味道，回甘像熱檸茶浸得久了那種澀味。) V: `- w8 i; P; e- {1 K
推薦度：★★★★☆5.39.217.77:8898* v# E# l) B( L3 a. @1 k2 y
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$ @5 r5 u8 ]! UAnderson Valley Blood Orange Gose@booth A4-A5
; Y2 X' L* x# z6 _( @9 O6 Vtvb now,tvbnow,bttvb產地：美國
) G5 g0 m$ l3 o! m7 @7 |5 O3 Wtvb now,tvbnow,bttvb酒精：4.2%
2 m3 o8 k) t2 Q+ F0 o$ x消滯酸啤：美國酸啤，用血橙製造，若沒有心理準備，入口一定會嚇一跳，以為啤酒壞了；其實酸酸的，感覺挺清新，飯後飲，消滯一流。 g; j- r( [; `6 Z3 Z2 z9 V/ Y
推薦度：★★☆☆☆
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Kagua Rouge@booth A4-A5
, x3 I8 C+ d S5.39.217.77:8898產地：比利時TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. u9 [2 a$ m9 ]" L; r; u& x& Z
酒精：9%
9 I* t3 B! Z+ E& }/ Ptvb now,tvbnow,bttvb帶甜辣椒：日本品牌，但在比利時釀造，加入了日本辣椒（sansho pepper），味道豐富。以為辣椒味會很怪，但餘韻帶甜，非常易入口。; }2 G/ [& L9 s( O
推薦度：★★★★★
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Feral Boris@booth J4 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ d1 S$ c- \0 I
產地：澳洲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 F: g* q* U3 h" C/ F7 R- ~
酒精：9.1%5 i2 D3 [- _. F1 L: D- B
焦糖甜酒：聞起來似豉油，入口卻似加了奶油的焦糖咖啡，更有點baileys甜酒的感覺。
2 B' ^# ?: _' j) o% ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。推薦度：★★★★☆ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 B" ]" T& r5 L
' z) E g, G& C7 u. ~Beertopia2015
. f5 A. ~, h# p3 x4 m日期：10月9日（星期五）至10日（星期六）# u- N) M; f2 ?2 ]2 ?7 G
時段：1.星期五18:00-23:00；2.星期六18:00-23:00；3.星期六12:00-23:00
: z: \' ^, _$ f) qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。入場費：$330起，包括5個代用幣tvb now,tvbnow,bttvb( F1 [2 I O* T7 m
地點：中環海濱 |
發表於 2015-10-7 04:38 AM
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