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9 P# y8 `; Q, g* z7 ?* l公仔箱論壇愛手工啤酒的Jonathan So，七年前從紐約回港，發覺香港到處都是大廠品牌的啤酒，手工啤酒並不普及，想了良久，終於在2012年膽粗粗舉辦了香港第一屆手工啤酒節Beertopia。他的理念很簡單，就是希望在香港也可以隨時喝到手工啤酒，「香港很多餐廳都很講究細節，牛肉要來自美國、澳洲；水要天然又要來自礦泉；連餐具都要手工精製，既然對每件事要求都那麼高，沒理由提供的啤酒就那麼隨便，在超市或便利店都可以輕易買到。」Jonathan說。
# t; H/ P$ U& d0 M/ M# JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇. j8 I7 e! {1 w1 s* `, r
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Jonathan So是手工啤酒節的創辦人。
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" ^. {7 l! ?1 W" w" }. JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。今年Beertopia由西九龍海濱長廊搬到中環海濱，場地更大，啤酒的種類也增至500多款。Jonathan從中選了6款不同類型的必試啤酒，口味由淺入深，輕淡又有，重口味都有。最特別的莫過於美國的酸啤，以及日本的辣啤，酸辣齊上，以為味道一定好怪，怎料入口才感覺到那種對味蕾下戰書的複雜性，令人忍不住一口接一口。這種獨特、創新及意想不到的風味，或許就是手工啤酒吸引人的魅力所在。 5.39.217.77:88989 f% a+ B; K; \7 H. e
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# s1 C: P7 ]1 K: W9 J公仔箱論壇YO-HO Suiyoubi No Neko@booth F3
1 P! ?4 m4 A! X7 Ttvb now,tvbnow,bttvb產地：日本
+ T x1 z4 D( ?3 O6 q: i酒精：4.5%TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 s; i- b8 @1 G
輕淡之選：顏色淺、味道淡、酒精低，罐裝上印着可愛的貓，適合不愛苦，或剛學習飲手工啤的女士。
8 m& v; q0 f6 G" B4 j0 E2 Qtvb now,tvbnow,bttvb推薦度：★★★☆☆
" {1 W% Q3 ^/ Z9 s$ H# otvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898) C+ z G# i- Y; X$ d/ g/ Z* A# g6 z
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( S/ W8 [+ L) `公仔箱論壇Bionic Brew Pale Ale@booth K2; {( `. f7 c$ \; I6 c
產地：中國
( ], ~/ [: ?: e5 S: R' [& e+ V酒精：5.6%5.39.217.77:8898+ S! G, j& J1 S. z2 s+ V
酒花味重：苦味很直接、持久，餘韻帶甘味、橙皮味，對喜歡啤酒花味道的人是不錯的選擇。
$ \7 q: w/ k% @( u. g5.39.217.77:8898推薦度：★★★☆☆ : Q0 e7 S. O1 O. f s
0 Z7 }& [: I& E: F( Dtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 S; s+ u* v0 M
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Yeastie Boys Gunnamatta@booth B 公仔箱論壇& Z4 [' D w# m2 H
產地：新西蘭+ V9 J" u [: Q6 [8 E: C" H
酒精：6.5%
C: w" o- _4 O6 |. t& ]5 q) jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。苦澀檸茶：加入伯爵茶葉，茶香混合啤酒香很特別，是檸檬茶的味道，回甘像熱檸茶浸得久了那種澀味。
/ ~' u3 {5 v+ N- I0 a+ {公仔箱論壇推薦度：★★★★☆公仔箱論壇' r3 `; ?2 k2 n
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) O' D9 |' m4 @7 g s0 VAnderson Valley Blood Orange Gose@booth A4-A5 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ _5 O6 ]" n% M2 N- K' h# _
產地：美國
/ m' j9 A9 \. V5.39.217.77:8898酒精：4.2%+ ]6 a; D- [1 V0 F! c% |/ F# W
消滯酸啤：美國酸啤，用血橙製造，若沒有心理準備，入口一定會嚇一跳，以為啤酒壞了；其實酸酸的，感覺挺清新，飯後飲，消滯一流。0 p2 K! J9 F+ ]7 y' P4 J' G. z
推薦度：★★☆☆☆" r4 C# D. i, _# `( K2 w, y
. i3 g; s, V( Z1 V, `! ~" X5.39.217.77:8898 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 B9 ]- w0 |5 c; H
# B" F, C; @; @+ n( w& u# pKagua Rouge@booth A4-A5 公仔箱論壇; i0 N9 Z! Y9 K& @) C
產地：比利時tvb now,tvbnow,bttvb0 W- b8 p3 p% O' A4 Z+ _+ a$ A
酒精：9%# u! ?. g8 X7 I# U
帶甜辣椒：日本品牌，但在比利時釀造，加入了日本辣椒（sansho pepper），味道豐富。以為辣椒味會很怪，但餘韻帶甜，非常易入口。
' d. v" N! g3 j+ M6 B( M) ]- f+ Q+ W推薦度：★★★★★ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 C& E! v g+ C' @/ v( g4 _* `( y
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Feral Boris@booth J4 tvb now,tvbnow,bttvb" {5 a8 z; F+ R0 R
產地：澳洲
: ^1 p- x) i) g. Y2 u+ h7 [0 k公仔箱論壇酒精：9.1%5.39.217.77:8898* c* z: b. O' l8 s
焦糖甜酒：聞起來似豉油，入口卻似加了奶油的焦糖咖啡，更有點baileys甜酒的感覺。公仔箱論壇, B M, l6 F& G2 r4 \+ s
推薦度：★★★★☆
* S' |& y3 d, }' \* }5.39.217.77:88986 N. w$ c$ [5 d6 [' b. d! z
Beertopia2015
0 m7 |# M& ~. {6 l5.39.217.77:8898日期：10月9日（星期五）至10日（星期六）tvb now,tvbnow,bttvb' B/ _- J! v8 n; x; B
時段：1.星期五18:00-23:00；2.星期六18:00-23:00；3.星期六12:00-23:00
" u. K# a7 m7 {1 p入場費：$330起，包括5個代用幣5.39.217.77:88982 Y- b, r. d0 W
地點：中環海濱 |
發表於 2015-10-7 04:38 AM
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