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[食肆地點] 筲箕灣食街 芝麻肉桂主題Cafe

       
2 `# ^' W- Z  ]' O$ {6 M6 a牛油果配味噌芝麻醬多士$50:用同樣味道濃郁的味噌醬和芝麻醬混合而成,塗在本地新鮮製造的麵包上,再加上牛油果件,灑上黑芝麻。       
: Y" B9 G* \; x  Y, s5 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。         tvb now,tvbnow,bttvb$ u! y* ?) j& \% S# L- {
筲箕灣東大街甚麼形式的食肆都有,偏偏就沒有一間悠閒的咖啡店,直到兩星期前新開業Madera Cafe的出現,終於打破悶局。+ `; o6 ?( [9 r, \8 `. B9 \1 y, [
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Madera是西班牙語「木」的意思,室內設計也沿用木桌配啡色藤椅。細心觀察,就會發現店內不少地方都是以玻璃容器裝載着的黑、白芝麻和肉桂。原來關係到新店的母公司─協成行,早在1929年創立了「義德芝麻廠」,主力經營芝麻及肉桂的出入口生意貿易,而廠址正好是東大街。期間芝麻廠因火災而焚毀,公司繼而轉型,這段歷史也化為LED特色牆上燈光變幻的火焰圖案,以作紀念。
1 u( |2 O6 C4 X" D公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 P- ~+ i4 V6 m, m5 h9 K, @0 h
必嘗心思多士
" y! @6 Y' a7 ^3 S' o+ z. s; Y既然黑、白芝麻和肉桂是食品,健康又能豐富味道,用來入饌自然是理所當然。種類雖然不多,但設計見心思。像牛油果配味噌芝麻醬多士,用味噌醬和芝麻醬混合而成,配一杯香滑的Latte,很滿足。
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這裏供應的咖啡豆,選用自家烘焙品牌Redback,由巴西、哥倫比亞、蘇門答臘及埃塞俄比亞拼配而成,味道平衡帶果酸。
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Madera Cafe" M& b2 N, @5 G; o
地址:筲箕灣東大街遠晴5.39.217.77:88988 J) P; L8 E, V3 S  m) ]6 k- R) B
平均消費:$75
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$ N: J0 r$ F9 H  ?5.39.217.77:8898每日供應四款不同風味沙律,可任選三款(每份$48),例如有清新的番茄及希臘Feta cheese。          {4 D. ~% N8 F2 _/ a( a/ J- y
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原片茶葉的「OR TEA?」,有茉莉龍珠($25)、白琳功夫茶等中、西茶款式。        5.39.217.77:8898$ @& |) v9 s3 K) B" K. H, R

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+ G6 m- d& d# o5.39.217.77:8898層架和牆上所擺放的裝飾品等,都是以玻璃容器裝載着的肉桂和黑、白芝麻。        5.39.217.77:8898+ Y9 T/ q+ o6 C& {2 `) p. `$ h1 Q

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