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紫洋蔥(切塊)1個、甜黃椒(切塊)1個、甘筍(切塊)1條、秋葵8條、新鮮淮山(切塊)50克、金錢牛月展200克、食油1湯匙、沙茶醬2湯匙、魚露適量、紹興酒1湯匙5.39.217.77:88984 h: ^+ a0 ^9 W# R
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牛月展醃料︰
, s+ L6 ?& J. O生抽1湯匙、魚露1茶匙、麻油1茶匙
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0 u5 l/ E2 |: _$ ?9 ^公仔箱論壇做法：1 K8 H6 ?9 [# b( g( p1 |& M
1.牛月展加醃料醃約15分鐘。
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' q0 [1 O; d0 I. M6 ]+ {公仔箱論壇2.中火燒熱鑊下油，將牛月展、甘筍及洋蔥爆香至半熟，盛起備用。
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# o0 {# |5 I$ J4 H5.39.217.77:88983.將淮山及秋葵略炒，將牛月展配料回鑊，灒入紹興酒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 r3 T- `# F) O. B, N6 m) Z
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4.加入沙茶醬及調味，炒至乾身即可上碟。 |
發表於 2015-10-6 05:08 AM
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