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紫洋蔥(切塊)1個、甜黃椒(切塊)1個、甘筍(切塊)1條、秋葵8條、新鮮淮山(切塊)50克、金錢牛月展200克、食油1湯匙、沙茶醬2湯匙、魚露適量、紹興酒1湯匙
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- \7 X ~9 h1 u: R; X牛月展醃料︰5.39.217.77:8898( I7 O; u* D) c$ C0 f
生抽1湯匙、魚露1茶匙、麻油1茶匙
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. B5 `, ~% r& p! ^$ Y. p7 }& A* t做法：
- l _$ P$ d# k* _& Z6 r+ x5.39.217.77:88981.牛月展加醃料醃約15分鐘。
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2.中火燒熱鑊下油，將牛月展、甘筍及洋蔥爆香至半熟，盛起備用。
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* p- w9 g: a \3 a2 \3 w+ ftvb now,tvbnow,bttvb3.將淮山及秋葵略炒，將牛月展配料回鑊，灒入紹興酒。5.39.217.77:88989 p% x* X; _% i% ?# |. |7 y2 M
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4.加入沙茶醬及調味，炒至乾身即可上碟。 |
發表於 2015-10-6 05:08 AM
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